豆干生產(chǎn)線全程解析：
2014年10月30日| 資料類型 | gif文件 | 資料大小 | 27520 |
| 下載次數(shù) | 189 | 資料圖片 | 【點(diǎn)擊查看】 |
| 上 傳 人 | 河南今派實(shí)業(yè)有限公司 | 需要積分 | 0 |
| 關(guān) 鍵 詞 | 技術(shù)新品,豆干機(jī),豆干機(jī)解析,生產(chǎn)全過程,生產(chǎn)車間 | ||
- 【資料簡(jiǎn)介】
豆干生產(chǎn)線全程解析：
豆干用大豆作主要原料，摻以石膏、鹵水制成的豆制品。制作工序是：磨漿、除渣、煮漿、定鹵、包塊、壓塊、上色。豆干機(jī)豆干機(jī)由磨漿脫渣系統(tǒng)，煮漿系統(tǒng)，壓榨（成型）系統(tǒng)組成。豆干的制作前部分和豆腐相同，后面的壓榨（成型）系統(tǒng)壓力比豆腐成型的壓力要大。磨漿脫渣系統(tǒng)磨漿脫渣系統(tǒng)主要是由磨漿脫渣機(jī)組成。煮漿系統(tǒng)主指把豆?jié){煮熟的機(jī)械，傳統(tǒng)以火直接加熱，容易糊鍋，對(duì)豆腐的品質(zhì)有影響。現(xiàn)在主要通過鍋爐蒸氣加熱。壓榨機(jī)成型機(jī)壓成豆干的機(jī)械，一般分為手動(dòng)和液壓。目的使豆干成型。上色一般上色是由焦糖色素或者醬油上色。
- 凡本網(wǎng)注明"來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)"的所有作品，版權(quán)均屬于食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)必須注明食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)，http://www.zuobaojian.cn。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
- 企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔(dān)責(zé)任，本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
