光銳機械有限公司多功能巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼板材制作,殺菌溫度、速度根據(jù)殺菌的食品的不同工藝要求而定。該巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、醬、涼皮、醋粉、年糕、紅腸、低溫肉制品及包裝后的二次滅菌,果凍、奶制品等食品的滅菌,軟包裝預制菜、調料包等食品的滅菌,,尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
醋粉滅菌:
螺螄粉料包滅菌:
竹筍滅菌:
多功能巴氏殺菌機通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間;加入無極調速裝置,殺菌時間可根據(jù)不同食品的工藝而自動調節(jié),5-40分鐘可隨時調整; 既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內波動,保持原食品原有的品質,達到不加防腐劑和添加劑而延長保質期的目的,從而保護人們的生命健康 。食品巴氏殺菌后加入冷卻段,可以對殺菌后的食品通過冷卻流水線進行冷卻;冷卻后可以接入翻轉風干機的強流風干設備用強風將包裝物表面吹干,要求高的可接入不銹鋼烘干機烘干包裝袋表面的水分。
我們光銳機械根據(jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設計,滿足不同的工藝要求,設備配置相應的高精度的自動控制系統(tǒng),殺菌熱分布均勻,大大提高了生產(chǎn)效率。