工作原理
采用電磁渦流感應原理進行加熱,升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能。
產品特點
本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
精確溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好。
采用定向攪拌,不粘鍋,不糊鍋,攪拌均勻,易清洗。
無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制
手動翻鍋出料,智能保護,避免撞擊,規(guī)格齊全,外型美觀,設計合理,操作簡單,便于維修,安全可靠,經久耐用。