鮮奶巴氏殺菌機(jī)加熱方式標(biāo)配是電加熱,也可采用熱水或熱蒸汽加熱,因?yàn)轷r奶巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說(shuō)的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌機(jī)來(lái)言。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定。鮮奶巴氏殺菌機(jī)該設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼板強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi),時(shí)間可調(diào)。不會(huì)造成顏色改變,味道損壞等問(wèn)題。
巴氏殺菌機(jī)優(yōu)勢(shì)
1、外壁采用聚氨酯保溫;
2、嚴(yán)實(shí)密封的罐體蓋可有效保護(hù)牛奶無(wú)菌;
3、三層罐體設(shè)計(jì)有效保證加熱和冷卻效率;;
5、罐體底部熱水電路循環(huán),防止干燒;