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氣調保鮮包裝機在食品保鮮行業(yè)應用越來越廣泛

來源：上海積億機械有限公司 ?2021年12月02日 18:17 175

　　全自動食品包裝機種類越來越多。為了很好的保護食物的口感、顏色，而且可以延長食物的保質期，一種新型的包裝產品應運而生，就是氣調包裝。

　　全自動氣調保鮮包裝機的種類比較多，為了保持食物的口感，顏色，狀態(tài)，還可以延長食物的保質期，氣調保鮮包裝機應運而生了，近年來很受歡迎一種食品包裝形式，它的需求推進了全自動氣調保鮮包裝機的發(fā)展，那氣調保鮮包裝機的原理是什么呢，上海積億機械有限公司工程師今天為你做介紹。

　　全自動氣調保鮮包裝機是采用氣體保鮮對事物進行鎖鮮保護的，它的工作原理是通過將盒子內部的空氣抽空，在充入一定比例的保鮮氣體，在經過壓膜，熱塑封，切膜等過程進行封裝而成。

　　能夠延長食品保質期的就是這些保鮮氣體了，通常為氧氣、氮氣、二氧化碳這三種氣體，每種氣體起到了不同的作用，氧氣可以抑制微生活的生長繁殖，保持食物本身的色澤不被改變；

　　保持這些食品的新鮮就是因為充入的這些氣體，一般充入的氣體為：氮氣，氧氣，二氧化碳這三種氣體，每種氣體的左右是不同的，氧氣可以印制微生活生長繁衍，這樣可以保持食物本身的色澤是不會被改變的，氮氣的作用的是一個填充作用，是袋子內部保持正壓，以及防止空氣進入袋子內，這樣就可以對食品起到一個保護作用，二氧化碳可以抑制微生物的活躍性，食物不同，這三種氣體的混配機制比例是不一樣的，在沖入盒子內，這樣就可以起到對食物的一個保鮮效果。

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