去筋膜機適合各種大小的分割肉塊(包括小修整肉塊)的去筋膜和去脂肪,去筋膜的厚度調(diào)節(jié)方便,可以隨時調(diào)節(jié),去筋膜均勻一致,產(chǎn)品外觀整齊光滑。 設(shè)備清洗時無需任何工具,手動操作即可,方便快捷。只有在更換刀片時才需要工具進行調(diào)整,以獲得更好的操作性能??捎行コr肉各部位的筋膜適,合各種大小的分割肉塊(包括小修整肉塊)的去筋膜和去脂肪,去筋膜的厚度調(diào)節(jié)方便,可以隨時調(diào)節(jié),去筋膜均勻一致,產(chǎn)品外觀整齊光滑。 設(shè)備清洗時無需任何工具,手動操作即可,方便快捷。只有在更換刀片時才需要工具進行調(diào)整,以獲得更好的操作性能。
去筋膜機的特點:
●整機采用高品質(zhì)光滑不銹鋼制造,符合國家食品安全標準。
●可有效去除各部位肉上的筋膜。
●全自動設(shè)備,降低人工成本,提高工作效率。
●機器結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計,運轉(zhuǎn)順暢,安靜低噪音。
●操作安全舒適,腳踏開關(guān)桿結(jié)合人體工程學原理設(shè)計,更加舒適化。
●旋轉(zhuǎn)清潔軸和壓力空氣吹掃清潔系統(tǒng),清除滾軸上的細小肉損。
●固定去筋膜厚度,不可調(diào)速,可通過反復操作來滿足客戶不同去筋膜厚度的要求。
(可調(diào)速:彈簧、齒輪易老化,壽命低,故障率大)
●拆卸組裝容易,易于清潔保養(yǎng)。
●廣泛適用于肉類加工廠、牛肉加工廠、屠宰廠、中央廚房等場所的使用。
對于去筋膜機的使用有何要求:
1、在使用機器前,必須仔細閱讀說明書,特別是機器的安全方面,避免機器或者人員受到傷害。
2、定期檢查,確認機器是否正常運轉(zhuǎn),并防止設(shè)備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。
3、定期為軸承處加潤滑油。
4、工作完畢后,應(yīng)及時進行清潔。清潔時應(yīng)切斷電源,電控箱注意防水。
5、刀具裝拆時應(yīng)注意安全防護,防止切傷手。
6、磨刀時可用扳手卸下刀反復研磨,在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑,減速箱添加機油,如設(shè)備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛,發(fā)現(xiàn)松弛及時調(diào)校或者更換。