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魚(yú)豆腐供料機(jī)使用須知

來(lái)源:諸城市梁源機(jī)械有限公司   2020年02月12日 15:34   4011
  魚(yú)豆腐供料機(jī)使用須知
 
  魚(yú)豆腐供料機(jī)經(jīng)過(guò)改善的魚(yú)豆腐供料設(shè)備,受到越來(lái)越多的用戶關(guān)注,同時(shí)廠家也不斷地提升供料機(jī)的體驗(yàn)。該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。自動(dòng)控制溫度和壓力(智能度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
 
  它的使用讓生活中變得豐富多樣,能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油,產(chǎn)品保色、保香;炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑,*的加熱系統(tǒng)較大限度的避免了能源浪費(fèi),但也不能忽視對(duì)油設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),那么使用魚(yú)豆腐供料機(jī)需要注意哪些事項(xiàng)呢?
 
  1.在使用設(shè)備之前,明確要生產(chǎn)的產(chǎn)品,是面食系列、豆類(lèi)制品還是膨化食品等,不同的產(chǎn)品生產(chǎn)工序是不一樣的,所以這個(gè)是需要提前考慮好的。
 
  2.設(shè)備使用前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;加熱管使用一段時(shí)間表面會(huì)產(chǎn)生一些油渣,應(yīng)及時(shí)清理,每月至少清理四次;及時(shí)清理油設(shè)備表面的殘?jiān)?,殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天每天換水一次,冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換,以保護(hù)油的質(zhì)量;加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。定時(shí)檢查光電開(kāi)關(guān)的性能及靈敏度。一般*的設(shè)備都設(shè)置有自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡(jiǎn)便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。
 
  3.使用過(guò)程中要嚴(yán)格按照魚(yú)豆腐供料機(jī)說(shuō)明書(shū)上面的要求進(jìn)行操作,注意安全與周邊環(huán)境衛(wèi)生。
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