亚洲欧美一区二区免费,精品国产第一国产综合精,亚洲黄色片在免费观看

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

隧道式速凍機(jī)概述及性能特點(diǎn)說明

來源：諸城俞洋食品機(jī)械有限公司 2022年01月05日 09:46 4152

　　隧道式速凍機(jī)是利用快速冷凍方法制作的水果玉米冷凍品。速凍與正常緩凍原理不同，緩凍水果玉米會形成大塊冰晶，這樣會造成細(xì)胞壁破壞，融化時(shí)細(xì)胞組織失水，營養(yǎng)流失，風(fēng)味變壞。而速凍是利用速凍機(jī)產(chǎn)生的低溫(-35~40攝氏度)，液氮速凍機(jī)是一種節(jié)能、環(huán)保、高效、多用途的凍結(jié)設(shè)備，在流動狀態(tài)下瞬間降溫，細(xì)胞內(nèi)水分在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)形成數(shù)量無數(shù)的直徑小于100微米的冰核而不形成較大的冰晶，并且均勻分布在植物組織中。

　　隧道式速凍機(jī)性能特點(diǎn)說明：

　　1、整臺設(shè)備的設(shè)計(jì)制作均遵照 HACCP 要求執(zhí)行，保證食品衛(wèi)生安全。

　　2、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼 SUS304，全部為氬弧焊焊接。

　　3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片，采用大片距結(jié)構(gòu)，使融霜間隔時(shí)間長。采用大幅翅片，使沖霜清洗方便，符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管，通過24kg/cm2 耐壓試驗(yàn)。

　　4、庫體采用聚氨酸發(fā)泡，內(nèi)外保護(hù)板均為銀白彩鋼板，整體美觀、大方。庫板厚度為 120mm，容重≥36kg/m3，且四角采用的角板，一次成型，保溫性能好，進(jìn)出料口設(shè)緩沖間，有效降低電耗。

　　5、庫板底部有一定的傾斜度，并設(shè)有排水孔，便于清洗，保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。

關(guān)鍵詞：速凍機(jī) 蒸發(fā)器

上一篇：氣調(diào)保鮮庫的成本怎么計(jì)算及氣調(diào)庫造價(jià)多少錢立方

下一篇：帶你了解螺旋式速凍機(jī)的主要特點(diǎn)

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.zuobaojian.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.zuobaojian.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

諸城俞洋食品機(jī)械有限公司

進(jìn)入展臺在線留言