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好糧油少不了色選機、榨油機兩員“大將”

2019-04-15 13:50:38 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：9565

　　據(jù)新聞報道，山東政府2017年以來累計安排資金3.8億元支持“中國好糧油”行動。糧油即使用谷類、豆類等糧食榨出的油，在消費市場上有很大的占有量。要制作好糧油，兩大因素不可少：高質(zhì)量的糧食和榨油機。

　　色選機保證糧食顆顆飽滿

　　糧食在儲存、運輸?shù)冗^程中，不可避免會出現(xiàn)蟲食、腐壞等情況。要想得到質(zhì)量高的糧食，就需要保證原料干凈、新鮮。但我們都知道，糧油原料大多為玉米、大豆等小顆糧食，大量的小顆糧食光靠人力挑選會大大增加時間和人力成本。為了解決這一問題，糧食色選機應(yīng)運而生。

　　色選機能根據(jù)物料之間不同的光學(xué)特性，通過光電探測技術(shù)將糧食中的異色顆粒挑揀出來。設(shè)備配備了彩色CCD圖像獲取系統(tǒng)，獲取圖像的靈敏度高、掃描速度快，這就相當(dāng)于給色選機裝上了“眼睛”。眼睛要有光才能看見，色選機的LED照明系統(tǒng)可根據(jù)不同糧食的光譜配備不同的光源。

　　除了先進的圖像收集，色選機還配備了形狀和顏色結(jié)合的圖像處理系統(tǒng)。利用此系統(tǒng)進行篩選，那些顏色不一或形狀不一的糧食也“難逃法眼”，進一步提高了篩選的度。

　　色選機的使用可大大減少糧食挑選的時間，提率、增加產(chǎn)量。通過色選機的篩選，能得到顆粒飽滿、色澤干凈的糧食，為接下來榨油打好基礎(chǔ)。

　　榨油機保證糧油滴滴精粹

　　我國的植物榨油歷史悠久，古法榨油要經(jīng)過火炒、石碾、包餅、排榨、槌撞等工序，付出大量時間、體力不說，產(chǎn)量也很低。此法顯然不適用于工業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)代糧油企業(yè)大多會使用榨油機來生產(chǎn)糧油。

　　螺旋榨油機是市場上比較常見的榨油機，采用全自動化控制，只需操作人員將挑選好的糧食原料放入料斗即可。原料在進入機體后會螺旋向里推進，在高壓作用下被壓榨出油。

　　原料之間和原料與機體之間摩擦產(chǎn)生的熱量能破壞原料中的細(xì)胞，提高出油率。除了摩擦發(fā)熱，壓榨過程中設(shè)備也會對原料進行加熱，同時進行自動控溫，避免壓榨溫度過高。

　　螺旋榨油機還配有真空分離器，在真空環(huán)境中，油會通過濾布進入桶內(nèi)，而殘渣會被濾布阻隔在外。這使得油和殘渣能夠有效分離，得到的油不含雜質(zhì)，符合生產(chǎn)和衛(wèi)生要求。

　　與古法壓榨相比，榨油機的生產(chǎn)時間短、效率高、出油率高、油液純凈度高。并且榨油機的生產(chǎn)工序簡單易操作，所需人力成本少。除了螺旋榨油機，市場上還有液壓榨油機、精濾榨油機、水壓榨油機等榨油設(shè)備，企業(yè)可根據(jù)需要自行選擇。

　　高度挑選糧食的色選機和高質(zhì)量出油的榨油機強強聯(lián)合，好糧油生產(chǎn)就不在話下了。隨著科技的不斷發(fā)展，色選機的度和榨油機的出油率還在不斷提升。相信在未來，糧油的質(zhì)量和產(chǎn)量都會更高。

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