食品機械6月13日行業(yè)熱點聚焦

2019-06-13 17:14:04 來源：食品機械設備網閱讀量：10546

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著人工智能快速發(fā)展，“人工智能”專業(yè)席卷高校。如今，受到人工智能的影響，食品加工企業(yè)和食品設備制造企業(yè)也在轉型升級中，不斷加快“機器換人”的步伐。但是，當前，同樣也面臨著專業(yè)人才稀缺的問題。【詳情點擊】

　　今年，有關水果漲價的關鍵詞頻上熱搜，丑橘就是其中之一。國內丑橘的種植時間并不短，然而丑橘的價格卻一直處于不溫不火的階段。直到今年，丑橘的市場熱度一路飆升，價格也從一兩塊一斤漲到了六七塊一斤。丑橘身價暴漲之路的背后，隱藏的是種植、運輸、包裝等成本的不斷增加。【詳情點擊】

　　很多食物采用烹飪、殺菌、冷凍和真空包裝，甚至添加防腐劑來延長保鮮期。雖然能夠起到延長保質期的作用，但是也容易喪失自然風味口感。隨著食品包裝技術的迅速發(fā)展，把氣調包裝機應用于食品的保鮮，可使食品的貨架期大大延長，并且鎖住食品的營養(yǎng)成分，留住自然風味。【詳情點擊】

　　近日，酸奶品牌「1000億PLUS」憑借其獨特的益生菌品種獲得了數百萬投資。在“健康”這一消費大環(huán)境下，酸奶市場風起云涌。市場上不僅涌現出很多，新式酸奶產品也越來越多，酸奶行業(yè)市場規(guī)模的擴大也讓酸奶發(fā)酵設備的市場被進一步打開。【詳情點擊】

　　隨著杯裝食品日趨豐富，包括杯裝果凍、杯裝方便面、杯裝酸奶、米酒、奶茶等，杯類包裝設備應運而生。誠然，時常會發(fā)現杯類包裝食品密封不嚴實，封口破損，或者熱封膜難開啟等問題。那么，面對此類問題，該如何解決呢？【詳情點擊】

　　人造肉公司Beyond Meat于近日發(fā)布了今年季度銷售額，據報道顯示，它在2019年季度的銷售額達到了4020萬美元，同期增長了215%。在國內，不少相關企業(yè)的股價也開始上漲，人造肉市場增長空間巨大。而人造肉市場的擴大，勢必也會帶動相關食品加工機械的發(fā)展。【詳情點擊】

　　我國今年發(fā)布的中央一號文件指出，要實施奶業(yè)振興、加強奶源地建設，推動乳業(yè)發(fā)展，提升消費者信任度，促進乳制品的消費。為了響應中央號召，地方政府相繼出臺奶業(yè)振興方案，大力推進當地奶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。【詳情點擊】

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