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食品機(jī)械10月30日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2019-10-30 17:35:37 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：10817

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　在E2展館內(nèi)，烘焙所需各種設(shè)備正在不斷運(yùn)作。如今正處于“機(jī)器換人”時(shí)代，烘焙領(lǐng)域自動(dòng)化設(shè)備的重要性也日益凸顯。和面機(jī)、壓面機(jī)、烤箱、包裝機(jī)等設(shè)備陳立在館內(nèi)，設(shè)備的運(yùn)作聲以及食物的烘焙香混合在一起，在展館內(nèi)為烘焙行業(yè)奏響了一首“智能制造”之歌。【詳情點(diǎn)擊】

　　傳統(tǒng)果蔬脆片大多采用普通的油炸設(shè)備，含油量高，營養(yǎng)成分和自然風(fēng)味損失嚴(yán)重。而今，隨著真空油炸技術(shù)的快速升級(jí)與發(fā)展，低溫真空油炸機(jī)開始在果蔬脆片生產(chǎn)中得到應(yīng)用。目前，以新鮮水果、蔬菜為原料，經(jīng)過低溫真空油炸機(jī)，以及脫水等工藝生產(chǎn)的果蔬脆片，因營養(yǎng)、健康，口感酥脆、風(fēng)味各異深受消費(fèi)者喜愛。【詳情點(diǎn)擊】

　　為了解決羊奶的膻味給人飲用帶來不適等問題，乳企在生產(chǎn)加工中會(huì)增設(shè)除膻工序，主要采用物理閃蒸除膻和巴氏殺菌工藝，并且通過先進(jìn)的除膻機(jī)械設(shè)備、巴氏殺菌機(jī)等進(jìn)行除膻處理，不僅達(dá)到了徹底殺菌、滅菌的效果，同時(shí)還有效地減少羊奶產(chǎn)品中的羊膻味。據(jù)悉，一企業(yè)采用先進(jìn)的閃蒸脫膻工藝，既除去羊奶膻味，又留住營養(yǎng)與風(fēng)味。【詳情點(diǎn)擊】

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