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粉碎機(jī)助力紅薯成致富“黃金果” 其操作方法需講究

2019-11-04 11:17:25 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：13472

　　為充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不少地方大力發(fā)展紅薯等特色產(chǎn)業(yè)，讓貧困群眾能通過發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的方式走上脫貧致富的快車道。與此同時(shí)，隨著紅薯粉碎機(jī)的引入也讓農(nóng)民在粉碎工序上解放了雙手，大大提高了粉碎效率，節(jié)約用工成本。但是，紅薯粉碎機(jī)操作使用中還需要注意一些事項(xiàng)，以保證粉碎安全與質(zhì)量。

　　紅薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活關(guān)系密切。塊根既可用于主糧，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料，根、莖、葉又是非常好的飼料。目前，不少地方依托地方紅薯資源，大力發(fā)展紅薯深加工業(yè)，不僅推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，也讓貧困群眾能通過發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的方式走上脫貧致富的快車道。

　　據(jù)悉，駐馬店正陽縣某紅薯加工點(diǎn)前來加工紅薯粉的車子排起長龍，通過紅薯粉碎機(jī)等設(shè)備將其加工成淀粉，價(jià)格翻了好幾倍，附加值得到大幅度提升，要是把淀粉再加工成粉條效益更高。還有，山東博興縣一小鎮(zhèn)進(jìn)入傳統(tǒng)手工紅薯粉皮加工生產(chǎn)的旺季，通過利用粉碎機(jī)、旋粉機(jī)、調(diào)漿機(jī)等紅薯加工設(shè)備生產(chǎn)的粉皮十分受到市場歡迎，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。

　　毫無疑問，紅薯加工業(yè)的發(fā)展既推動(dòng)了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也帶領(lǐng)村民走上脫貧致富的道路。與此同時(shí)，紅薯粉碎機(jī)的引入也讓農(nóng)民在粉碎工序上解放了雙手，大大提高了粉碎效率，節(jié)約用工成本。

　　不過，有用戶反映，時(shí)而紅薯粉碎機(jī)因操作不當(dāng)或者操作失誤造成設(shè)備無法正常工作，或者紅薯粉碎的品質(zhì)不佳。對此，技術(shù)人員給出了操作方法，以供參考。

　　其一，在粉碎之前，用戶需要了解紅薯大小、粉碎量及粉碎粒度，盡量按照物料大小進(jìn)行投料，否則會(huì)引起葉輪的不平衡及葉輪過分磨損，基至造成堵塞葉輪通道及中心入料管，使破碎機(jī)不能正常工作以及影響紅薯的粉碎質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)過特大塊入料應(yīng)及時(shí)排除。

　　其二，用戶啟動(dòng)前要進(jìn)行“九項(xiàng)檢查”，檢查粉碎機(jī)的主要零部件是否完好，緊固螺栓等連接件是否松動(dòng)，傳動(dòng)件是否相碰或有障礙物；用手檢查轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，不得有卡、碰、磨擦聲響并檢查錘片是否損壞或卡死；檢查葉輪旋轉(zhuǎn)方向，從入料口方向看，如若葉輪應(yīng)逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，否則應(yīng)調(diào)整電動(dòng)機(jī)接線。

　　此外，還要檢查粉碎機(jī)內(nèi)部是否有雜物，如有雜物，必須清理干凈，以保證粉碎機(jī)在空載下啟動(dòng)；檢查粉碎機(jī)門是否密封及壓門機(jī)構(gòu)是否緊固可靠；檢查輔助設(shè)備如皮帶系統(tǒng)，電氣設(shè)備和信號設(shè)備是否完好；檢查篩片規(guī)格是否正確而且篩片是否完好并且安裝嚴(yán)實(shí)；檢查導(dǎo)向板是否到位并與轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)向一致；檢查喂料器磁鐵是否清理，以及潤滑部位是否有油等。

　　其三，粉碎機(jī)啟動(dòng)后，空運(yùn)轉(zhuǎn)2分鐘，如無異常情況可以進(jìn)料。要保持喂料均勻，不得忽大忽小。工作過程中，如若更換粉碎物料品種必須待前一個(gè)品種的物料粉碎完畢并徹底清潔粉碎機(jī)后方可，如果時(shí)間過長則應(yīng)停機(jī)后再啟動(dòng)。需要注意的是，如果工作過程中如發(fā)現(xiàn)異常聲響或劇烈震動(dòng)，再者當(dāng)電器設(shè)備自動(dòng)跳閘后，如原因不明，應(yīng)立即停機(jī)檢查并排除故障。

　　后，紅薯粉碎完成后，必須按生產(chǎn)流程順序停機(jī)，即先停皮帶機(jī)，等粉碎機(jī)里面的物料粉碎完后再停粉碎機(jī)。與此同時(shí)，停機(jī)后對粉碎機(jī)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)解決。值得一提的是，停機(jī)后，務(wù)必進(jìn)行徹底清潔粉碎機(jī)并做好粉碎車間的衛(wèi)生工作，并且整理好工具和材料，并定點(diǎn)存放，以保證二次使用方便以及產(chǎn)品粉碎質(zhì)量。

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