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食品機(jī)械12月16日行業(yè)熱點聚焦

2019-12-16 17:17:05 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：11806

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　根據(jù)某研究報告顯示，團(tuán)餐占據(jù)30%餐飲行業(yè)市場份額。而今團(tuán)餐食材供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模已達(dá)到5500億元，僅次于正餐，已成為餐飲行業(yè)的一片新藍(lán)海。同時，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)的滲入，團(tuán)餐行業(yè)亟待轉(zhuǎn)型升級，加快駛?cè)?ldquo;快車道”，既增強(qiáng)企業(yè)競爭實力，又引導(dǎo)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。【詳情點擊】

　　日前，福建省福州市某食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)新建成的佛跳墻專線車間開機(jī)生產(chǎn)。佛跳墻作為一種傳統(tǒng)閩菜，非常受食客歡迎。如今佛跳墻專業(yè)化生產(chǎn)基地的使用，讓佛跳墻這一名菜走上了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化道路。如今，中餐的市場逐漸擴(kuò)大，傳統(tǒng)中餐走出國門或可借鑒佛跳墻的發(fā)展思路。【詳情點擊】

　　鳳梨酥、速凍燒麥、醬牛肉是生活中常見的食品，但是由于這類食品還未有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，市場競爭存在亂象。近日，《鳳梨酥》、《速凍燒麥》、《醬牛肉》3項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布并實施，有利于促進(jìn)行業(yè)質(zhì)量控制和引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。【詳情點擊】

　　近日，由中國肉類協(xié)會主辦的牛羊業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在重慶順利舉辦。會上有業(yè)內(nèi)人士表示，近年來，我國人均牛肉消費(fèi)量保持著平均每年30%的增幅。今年中國豬肉減產(chǎn)幅度較大，也為牛羊業(yè)發(fā)展帶來新機(jī)遇。國內(nèi)牛羊企業(yè)還需把握機(jī)遇，通過“多輪驅(qū)動”模式，提升市場競爭力。【詳情點擊】

　　糖果行業(yè)是我國傳統(tǒng)兩大零食產(chǎn)業(yè)之一，產(chǎn)銷量持續(xù)保持較快的速度增長，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張。伴隨著壓片科技的發(fā)展，糖果壓片機(jī)的出現(xiàn)改變了單一的糖果加工形式，進(jìn)一步豐富了糖果市場。據(jù)了解，糖果壓片機(jī)能夠?qū)㈩w粒狀物壓制成圓形、異形和帶有文字、符號，圖形片狀物等等，受到許多糖果加工企業(yè)的青睞。【詳情點擊】

　　冬日困倦的午后，來一杯暖洋洋的咖啡驅(qū)走困意成了不少上班族的好選擇。現(xiàn)今，咖啡在我國消費(fèi)市場的認(rèn)知度越來越深，這也讓國內(nèi)咖啡市場逐步擴(kuò)大。如今，國內(nèi)咖啡需求成長快，并且呈多元化發(fā)展，有速溶、現(xiàn)磨、即飲等等。而這也將為咖啡豆粉碎設(shè)備帶來新的市場增量。【詳情點擊】

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