食品機械12月17日行業(yè)熱點聚焦

2019-12-17 17:08:44 來源：食品機械設備網(wǎng) 閱讀量：11373

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年國內(nèi)新增火鍋企業(yè)已超1萬家，換句話說，平均每天就有30多家火鍋企業(yè)誕生。龐大的藍海市場之下，帶動上游企業(yè)發(fā)展，同時也使得火鍋料制品行業(yè)競爭日趨激烈。為此，部分企業(yè)另辟蹊徑，走產(chǎn)品差異化競爭路線，對傳統(tǒng)包裝進行升級，并借助鎖鮮真空包裝機吹響產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“號角”。【詳情點擊】

　　前不久，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主辦的“輕工業(yè)消費升級與高質(zhì)量發(fā)展”新聞發(fā)布會在北京舉行。會上對今年我國輕工業(yè)發(fā)展情況進行了總結，行業(yè)在穩(wěn)健發(fā)展的同時，產(chǎn)品質(zhì)量也在不斷提升。而食品機械作為輕工業(yè)的組成部分之一，未來也將疾馳在高質(zhì)量發(fā)展道路上。【詳情點擊】

　　隨著我國居民生活水平的提高，我國食用油的消費量也逐年增長，尤其是健康食用油，如稻米油。稻米油已成為消費增長較快的健康食用油，地區(qū)稻米油市場上占到50%以上的份額。而欣喜的是，“酶法脫膠”、米糠浸出精煉等技術攻關的加持，也為稻米油行業(yè)打開高質(zhì)量發(fā)展“大門”。【詳情點擊】

　　我國鹵味的制作歷史可追溯到漢朝。如今，各種食用方便的鹵味已成為消費市場熱捧的對象。過去市面上的鹵味雖美味，但保質(zhì)期短，且露天放置也容易產(chǎn)生食品安全問題。隨著包裝技術的發(fā)展，真空包裝、氣調(diào)包裝等包裝設備的應用延長了鹵味的保質(zhì)期，并在一定程度上防范食品安全風險。【詳情點擊】

　　臨近年關，白酒市場又將迎來新一波搶購熱潮。白酒是我國傳統(tǒng)的酒種之一，擁有廣泛的消費群體和深厚的社會基礎，市場正在向前穩(wěn)步發(fā)展。日前，在中國首席白酒品酒師年會上，中國酒業(yè)協(xié)會引入了白酒計算機感官品評系統(tǒng)，為白酒行業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型“加碼”。【詳情點擊】

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