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食品機(jī)械1月17日行業(yè)熱點聚焦

2020-01-17 17:09:36 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：12990

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　近年來，隨著人口紅利優(yōu)勢日趨不明顯，以及餐食安全監(jiān)管日趨嚴(yán)格，作為勞動密集型的餐飲行業(yè)面臨勞動力成本、餐食安全等多重壓力。在此背景下，自動炒菜機(jī)大顯身手，既提高出餐效率，減少人工炒菜成本，又保障炒菜安全、衛(wèi)生。【詳情點擊】

　　到了冬天，火鍋成了寒冷天氣里的慰藉。在火鍋食材中，食用菌不可少。近兩年，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展喜人，如金針菇、杏鮑菇等都在經(jīng)歷曲折發(fā)展后迎來了明顯的價格回升。食用菌市場的穩(wěn)步上升讓不少資本入局投資，而這也將為冷庫產(chǎn)業(yè)迎來一波上漲時機(jī)。【詳情點擊】

　　食鹽是日常生活中非常為人們熟知的一種調(diào)味品，失去食鹽的餐食就變得索然“無味”了。隨著年關(guān)將至，春節(jié)期間是食鹽消費高峰期。為進(jìn)一步守住“舌尖上食鹽”的安全，許多地方開啟食鹽專項檢查，并利用專業(yè)的食品檢測儀，如，亞硝酸鹽檢測儀、鹽濃度檢測儀等，讓人們吃上“放心鹽”。【詳情點擊】

　　隨著人們生活水平提高，在外就餐的人數(shù)增多，進(jìn)而拉動了餐飲市場總量高速增長。數(shù)據(jù)顯示，過去一年中國餐飲市場規(guī)模已達(dá)4.2萬億，預(yù)計2020年全國餐飲收入將跨過5萬億規(guī)模。面對龐大的餐飲市場規(guī)模，夾層鍋生產(chǎn)廠家迎來良好的發(fā)展機(jī)遇。【詳情點擊】

　　冬季是甘蔗的上市季節(jié)，我國甘蔗種植面積廣，市場供應(yīng)量也十分充足。甘蔗除了鮮食，也是食糖生產(chǎn)的主要原料之一。盡管我國是食糖生產(chǎn)大國，但多年來仍處于供需不平衡狀態(tài)。對于食糖生產(chǎn)企業(yè)來說，未來市場競爭將會進(jìn)一步加劇，通過設(shè)備升級來實現(xiàn)品質(zhì)提升成為當(dāng)務(wù)之急。【詳情點擊】

　　作為擁有五千年文化的國家，我國的食品文化也豐富多彩。隨著工業(yè)化的逐步加深，國內(nèi)食品工業(yè)擺脫手工生產(chǎn)，進(jìn)入自動化生產(chǎn)時代。如今，在科研人員的努力下，國內(nèi)食品加工設(shè)備開始與人工智能等新型信息技術(shù)進(jìn)行融合，食品加工開始進(jìn)入智能化時代。【詳情點擊】

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