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綠色化成新趨勢(shì) 細(xì)數(shù)那些環(huán)保型食品包裝材料

2020-02-20 16:17:20 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Lia 閱讀量:21559

   如今,伴隨著消費(fèi)升級(jí),食品行業(yè)高速發(fā)展。而食品包裝作為行業(yè)內(nèi)重要的細(xì)分市場(chǎng)之一,其市場(chǎng)規(guī)模業(yè)日漸擴(kuò)大。有數(shù)據(jù)顯示,2019年食品包裝市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到3059.551億美元。除了需求擴(kuò)大,消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)包裝材料環(huán)保性的要求也逐漸提高。與此同時(shí),市場(chǎng)上也涌現(xiàn)出一批環(huán)??山到獾氖称钒b材料。
 

 
  甘蔗渣制成食品包裝
 
  日前,以色列某科技公司宣布,經(jīng)過(guò)多年的研究和開(kāi)發(fā),他們成功地研發(fā)出利用甘蔗渣為原料的天然環(huán)保材料,取代一般的塑料來(lái)生產(chǎn)即食食品包裝盒。這種基于甘蔗渣的環(huán)保材料可以經(jīng)受住環(huán)境-40℃至250℃的溫度波動(dòng),用它生產(chǎn)的包裝盒在使用丟棄后不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染,同時(shí)也可進(jìn)行回收再次利用。
 
  豆腐為原料的紙包裝
 
  紙包裝是目前使用較為廣泛的環(huán)保材料之一,但就需要木頭制成的紙而言,其對(duì)于環(huán)境也存在一定的破壞。為了避免樹(shù)木被過(guò)度砍伐,利用食品為原材料制成的紙被研發(fā)出來(lái),豆腐紙就是其中之一。豆腐紙是在豆腐渣內(nèi)加入脂酸和蛋白酶,讓其分解,經(jīng)溫水洗滌,干燥成食品纖維,再添加黏性物質(zhì)制成。這種紙使用后容易分解,可做堆肥,也可回收重新造紙,環(huán)境污染度低。
 
  蜂蠟焦糖制成橄欖油包裝瓶
 
  除了塑料膜,塑料紙等,塑料瓶也是目前食品包裝中存在環(huán)境污染的原型之一。為了減輕塑料瓶的污染,相應(yīng)的食品包裝材料也在研發(fā)中。瑞典某設(shè)計(jì)工作室選擇利用蜂蠟焦糖來(lái)制造橄欖油包裝瓶,將焦糖塑形后添加蜂蠟涂層用以防潮。焦糖不與油相溶,蜂蠟的密封性也很佳,該包裝用純天然材料制成,可自動(dòng)降解,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。
 
  納米片薄膜改善薯片包裝
 
  薯片是我們?nèi)粘I钪谐3缘牧闶持唬珒?nèi)部的金屬薄膜由幾層塑料和金屬熔在一起制成,所以很難被回收利用。為了解決這一問(wèn)題,英國(guó)某研究團(tuán)隊(duì)將氨基酸和水組成的納米片薄膜附在包裝內(nèi)。該材料滿足生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于良好氣體阻擋層的要求,性能可達(dá)到普通金屬薄膜的40倍左右,并且回收起來(lái)也比較容易。
 
  可回收塑料的研發(fā)
 
  塑料不可回收,不可循環(huán)利用這一特性為不少消費(fèi)者所詬病,為了改善這一問(wèn)題,西班牙巴斯克自治區(qū)大學(xué)和美國(guó)科羅拉多州立大學(xué)的研究人員共同研發(fā)出了用于包裝的完全可回收材料。據(jù)了解,研究人員發(fā)現(xiàn)了兩中可回收塑料,一是具備合適的機(jī)械性能,但較易被各種氣體和蒸汽滲透的γ-丁內(nèi)酯;而是堅(jiān)硬度高,但可滲透性低的均聚物。這兩者皆能滿足再利用、修復(fù)和回收的需求。
 
  小編結(jié)語(yǔ):近年來(lái),隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,以及消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí),食品包裝行業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展趨勢(shì),綠色環(huán)保就是其中之一。為了抵抗嚴(yán)重的環(huán)境污染,各類(lèi)可回收、可降解的包裝材料不斷被研發(fā)。對(duì)于包裝材料生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),要加緊對(duì)環(huán)保性包裝材料的研發(fā)速度,推動(dòng)食品包裝行業(yè)的綠色化發(fā)展。
 

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