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蘑菇型提取罐優(yōu)化升級提高提取效率和減少能耗

2020-02-24 15:33:04 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10475

　　近年來，無論是國內(nèi)，還是國外對植物提取物需求量的穩(wěn)定增長大大刺激了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，中國植物提取物行業(yè)出口額占行業(yè)總收入的比例已超過70%，中國植物提取行業(yè)發(fā)展前景廣闊。行業(yè)良好的發(fā)展前景也讓相關(guān)提取設(shè)備的優(yōu)勢日益凸顯。其中，蘑菇型提取罐提取速度快、效果好，并且自動化程度高，減少人工過多干預(yù)等優(yōu)勢受到行業(yè)人士的關(guān)注。

　　據(jù)了解，蘑菇型提取罐可用于食品、藥材的水煎、溫浸、熱回流、強(qiáng)制循環(huán)滲漉作用、芳香油提取等多種工藝操作，其具有提取速度快、效果好、操作方便等優(yōu)點(diǎn)，特別是熱敏性物料的低溫提取、濃縮、收膏率高。另外，罐內(nèi)配備CIP清洗系統(tǒng)，方便清洗維護(hù)，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，保證提取物提取質(zhì)量。

　　近年，隨著提取技術(shù)的發(fā)展與完善，市場上提取罐經(jīng)歷了多次的改革，其中蘑菇型提取罐的結(jié)構(gòu)設(shè)計得到明顯的改進(jìn)與創(chuàng)新，現(xiàn)如今蘑菇型提取罐的提取時間大大縮短，提取效率也得到顯著的提升，提取設(shè)備行業(yè)整體已經(jīng)趨于成熟的發(fā)展階段，基本能夠滿足食品、中藥等行業(yè)提取的要求。不過，在植物提取物行業(yè)的規(guī)模發(fā)展之下，以及用戶新需求之下，蘑菇型提取罐還要不斷優(yōu)化升級。

　　從用戶需求考慮，蘑菇型提取罐等提取設(shè)備的提取率、提取時間以及成品質(zhì)量直接關(guān)系后續(xù)產(chǎn)品加工，以及產(chǎn)量和成本。另外，據(jù)一位廠家反映，與傳統(tǒng)提取設(shè)備相比，蘑菇型提取罐具有明顯的優(yōu)勢，但是設(shè)備偶有在使用過程中存在加熱不均勻、提取率差，并且由于采用蒸汽加熱，蒸氣在循環(huán)過程中的因冷卻效果不好，造成提取能耗大、生產(chǎn)成本高等問題。

　　對此，蘑菇型提取罐制造企業(yè)要不斷進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計優(yōu)化升級，對分離、回收裝置進(jìn)行改進(jìn)，減少不必要的物料浪費(fèi)，提高提取物的利用率。

　　對于結(jié)構(gòu)設(shè)計上，生產(chǎn)廠家可以進(jìn)一步改進(jìn)蘑菇型提取罐結(jié)構(gòu)，查漏補(bǔ)缺，對于加熱蒸發(fā)面積小、加熱時間長且不均勻等情況進(jìn)行彌補(bǔ)，這樣既提高了傳熱效率，避免加熱不均勻?qū)е绿崛⌒什?，又減少不必要的料液浪費(fèi)。

　　需要一提的是，用戶還可以在操作過程中，根據(jù)情況控制投料量，建議投料量不超過設(shè)備容積的2/3為宜。與此同時，水通過溢流排放或回流煎煮結(jié)束要進(jìn)行真空出液，而料液渣拱結(jié)出渣困難時，驅(qū)動提升氣缸，使提升桿上下作往復(fù)運(yùn)動，協(xié)助破拱出渣，料液渣基本出盡為止。

　　這些都有助于大大縮短出液時間，保證加熱不均勻，提高提取效率，并且更為重要的是能夠?qū)⒘弦涸袣堃撼楸M，充分提取利用，避免浪費(fèi)。

　　除此之外，隨著節(jié)能環(huán)保政策的不斷推進(jìn)，如何提高植物提取物的提取效率，減少能源消耗和成本等越來越受到植物提取物行業(yè)關(guān)注。對此，技術(shù)人員建議，控制提取溫度，提高加熱蒸汽利用率，還可以加裝回收裝置，將二次蒸汽作為加熱提取的熱源，可將提取、濃縮同時進(jìn)行，減少期間不必要的轉(zhuǎn)換帶來的能源消耗，節(jié)約能源，可節(jié)約蒸汽大約55%左右。

　　隨著利好政策的不斷推進(jìn)以及市場需求的不斷增長，我國植物提取產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，無疑蘑菇型提取罐等相關(guān)提取設(shè)備也將迎來機(jī)遇。在此背景下，提取設(shè)備制造廠家要繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)品的升級優(yōu)化，提高科技含量，提高設(shè)備的提取效率、提取質(zhì)量，以及減少能耗，滿足行業(yè)生產(chǎn)需求。

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