當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

《兒童零食通用要求》審核通過為生產(chǎn)質(zhì)量安全護航

2020-05-15 09:36:41 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：15687

　　當前，雖然一日三餐已基本滿足人們對營養(yǎng)素的基本需求，但在多元消費場景需求的促使下，各類休閑食品(包括兒童零食)已成為日常生活中不可或缺的一部分。日前，《兒童零食通用要求》審核通過，其主要從兒童所需營養(yǎng)素及食品安全出發(fā)，根據(jù)不同年齡段的兒童的營養(yǎng)需求，定制不同的健康零食，為兒童營養(yǎng)零食規(guī)劃提供研發(fā)依據(jù)，制定企業(yè)內(nèi)的標準，促進行業(yè)健康發(fā)展。

　　數(shù)據(jù)顯示，去年零食銷售額高達6050億美元，而零食市場非常大的“金主”之一，就是小朋友。從兒童零食市場研究報告上來看，從2018年到2023年，兒童零食市場預(yù)計將以10%到15%的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長。隨著二胎政策的深入，未來還將持續(xù)增加，對應(yīng)的兒童零食是一個非常龐大的市場。

　　日前，休閑食品行業(yè)2019年度成績單出爐，三家企業(yè)實現(xiàn)營收規(guī)模和增速雙增長。并且2020年，兒童零食也成為企業(yè)業(yè)務(wù)布局的重點。而今在休閑食品發(fā)展“快車道”上，兒童已成為市場的重度消費群體，眾多品牌重視布局兒童零食，兒童食品或是今年非常大的競爭點。但是，目前零食行業(yè)中對兒童零食的范圍沒有明確的界定。

　　不僅如此，在兒童零食加工工藝方面，較為簡單，目前較為突出的優(yōu)點是無添加，但對兒童所需的營養(yǎng)素及安全要求的驗證，尚處于空白。為此，行業(yè)制定了《兒童零食通用要求》團體標準并于近日通過審核。據(jù)了解，《兒童零食通用要求》團體標準規(guī)定了兒童零食的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、標簽和包裝要求。

　　并且《兒童零食通用要求》團體標準主要適用于適合3到12歲兒童食用的各類零食，能夠為生產(chǎn)企業(yè)制定兒童零食產(chǎn)品標準提供指導(dǎo)。同大多數(shù)團體標準制定一樣，《兒童零食通用要求》團體標準的應(yīng)用少不了規(guī)范性引用文件。據(jù)了解，《兒童零食通用要求》團體標準的規(guī)范性引用文件較多，有20多個。

　　其中，包括《GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、《GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量》、《GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定》、《GB29922食品安全國家標準特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》、《GB10769食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品》、《GB14880食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準》等等。

　　筆者進一步了解到，《兒童零食通用要求》團體標準從8各方面對技術(shù)要求進行嚴格規(guī)定，有原料要求、感官要求、營養(yǎng)成分要求、理化指標、污染物指標、真菌毒素指標、微生物指標、食品添加劑。

　　其中，在原料要求中，該團標規(guī)定所使用原料應(yīng)符合相關(guān)安全標準及有關(guān)規(guī)定，并且不應(yīng)使用危害兒童營養(yǎng)與健康的物質(zhì)，不應(yīng)使用氫化油脂，不應(yīng)使用輻照處理過的原料等。

　　隨著人們健康意識的提升，消費者在食品方面的消費正在逐漸從過去看重價格優(yōu)勢，向看重食品安全、營養(yǎng)、健康的方向轉(zhuǎn)變，對健康營養(yǎng)的食物的更高的要求，尤其是健康營養(yǎng)的兒童零食?！秲和闶惩ㄓ靡蟆穲F標通過審核，既為企業(yè)生產(chǎn)健康營養(yǎng)的兒童零食提供標準指導(dǎo)，又保障兒童零食質(zhì)量安全，確保兒童食用健康又安全。

上一篇：《復(fù)合植物蛋白飲料》公開征求意見促進行業(yè)健康發(fā)展

下一篇：《食用油流通管理規(guī)范》審核通過保障餐桌用油安全

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

欧美一级特黄aaaaaa片在线看,成人精品一区二区三区免费,亚洲日本成本人观看,欧美aⅴ精品一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《兒童零食通用要求》審核通過為生產(chǎn)質(zhì)量安全護航

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

欧美一级特黄aaaaaa片在线看,成人精品一区二区三区免费,亚洲日本成本人观看,欧美aⅴ精品一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《兒童零食通用要求》審核通過 為生產(chǎn)質(zhì)量安全護航

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

《兒童零食通用要求》審核通過為生產(chǎn)質(zhì)量安全護航

產(chǎn)品推薦更多+