食品機械設備網(wǎng)10月20日行業(yè)熱點聚焦

2020-10-20 17:54:11 來源：食品機械設備網(wǎng) 閱讀量：7322

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　美食背后的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)環(huán)相扣，突破了休蛋期的“瓶頸”，如何能保證鹵水鵝在運輸過程中的風味及口感的穩(wěn)定就成了下一個亟待解決的問題。近年來食品機械設備與運輸冷鏈物流的快速發(fā)展，為鹵水鵝走數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)化道路奠定了基礎。【閱讀全文】

　　由于罐裝液態(tài)嬰兒奶等乳品產(chǎn)品生產(chǎn)要經(jīng)過數(shù)十道工序，雖說避免了人工操作帶來的污染物，但是不排除在個別環(huán)節(jié)金屬罐外包裝的小碎片等異物誤入產(chǎn)品中，因此，在出廠前對產(chǎn)品進行異物檢測。目前，國內(nèi)許多乳企都對傳統(tǒng)檢測設備進行升級，改用X光異物檢測機，既擴大異物檢測范圍，又提高了檢測技術水平，實現(xiàn)異物精準剔除，確保乳品出廠質(zhì)量安全。【閱讀全文】

　　相關部門加快制定出臺統(tǒng)一標準和法定認可的八角二氧化硫檢驗檢測方法，為執(zhí)法部門監(jiān)督抽檢、行政執(zhí)法提供依據(jù)，同時借助專業(yè)的二氧化硫檢測儀等食品檢測儀器，確保檢測的準確性。另外，強化多部門聯(lián)動，在八角采摘、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)進行綜合檢查，摸清底數(shù)，聚焦批發(fā)、加工環(huán)節(jié)，重點對大型交易市場經(jīng)營戶加強監(jiān)管。【閱讀全文】

　　作為飼料原料的大蒜粉實現(xiàn)規(guī)范化、規(guī)?；⒐S化生產(chǎn)，離不開標準統(tǒng)一的生產(chǎn)工藝流程?！讹暳显?大蒜粉生產(chǎn)技術規(guī)程》團體標準明確規(guī)定了原料采購驗收、挑選、去皮、精選、切片、瀝水、烘干、分揀、粉碎、包裝等數(shù)十道工序，涉及的設備有去皮設備、切片機、離心式瀝水機、隧道熱風烘干機、分選機、粉碎機、包裝設備等等。【閱讀全文】

　　牧原股份一直以來十分重視數(shù)字化智能平臺建設，推進畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)智能化，確保產(chǎn)品安全精準化。目前，該企業(yè)畜禽養(yǎng)殖已經(jīng)形成了集自主研發(fā)、飼料加工、商品豬飼養(yǎng)、生豬屠宰等為一體的完整生豬產(chǎn)業(yè)鏈，并且實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境和諧共生，同時又將大數(shù)據(jù)分析、預測及物聯(lián)網(wǎng)等新技術與產(chǎn)業(yè)相結合，讓養(yǎng)殖生產(chǎn)全程可知、可控、可追溯。【閱讀全文】

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