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智能分選生產(chǎn)線甄選品質(zhì)鮮果水果產(chǎn)業(yè)迎分級銷售良機(jī)

2021-01-18 10:00:49 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8219

　　近年來，隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提高，對水果的需求也呈現(xiàn)出較大轉(zhuǎn)變。如今各種水果不僅要在外表上取勝，各水果產(chǎn)地更是通過使用一系列先進(jìn)的分選設(shè)備，以獲得高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)水果。

　　我國水果種植面積與產(chǎn)量均較大，但在水果分選環(huán)節(jié)大多借助人工分選或是使用傳統(tǒng)的分選設(shè)備。但隨著現(xiàn)下人們對水果品質(zhì)的要求越來越高，既能滿足大批量果品的快速檢測，又能達(dá)到無損、多方位指標(biāo)檢測的水果分選設(shè)備將更適合發(fā)展需要。今天我們不妨一起來看看各地在水果分選方面都有哪些獨(dú)到經(jīng)驗(yàn)。

　　甘肅禮縣：智能分選、分級銷售提升蘋果附加值

　　據(jù)悉，近年甘肅禮縣通過使用集電子稱重選果設(shè)備、圖像識別分揀系統(tǒng)、紅外光譜分析設(shè)備等技術(shù)手段于一體的蘋果智能分選生產(chǎn)線。不僅可以對蘋果形狀、大小、瑕疵等外在表現(xiàn)進(jìn)行篩選，還能對蘋果的成熟情況、糖度、酸度、霉心等內(nèi)部狀態(tài)進(jìn)行深入識別。

　　值得注意的是，當(dāng)?shù)赝ㄟ^對分選出來的不同等級果品進(jìn)行不同價(jià)位的劃分，實(shí)現(xiàn)分級銷售，蘋果附加值真正得以提升。據(jù)了解，去年禮縣蘋果單箱售價(jià)可達(dá)到198元。

　　遼寧丹東：巧用智能化手段，甄選品質(zhì)草莓

　　產(chǎn)后智能分選是丹東草莓加工環(huán)節(jié)的一大亮點(diǎn)。目前，當(dāng)?shù)夭簧俨葺a(chǎn)企業(yè)以及投產(chǎn)智能分選無菌凈化包裝車間。其中，智能化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化草莓分選線使用先進(jìn)的AI識別手段、近紅外技術(shù)等進(jìn)行草莓分級。據(jù)了解，該分選線還通過增加機(jī)械臂完成草莓抓取，提升分選線效率，降低草莓加工中的損壞率。

　　總體來看，分選生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了丹東草莓從簡單挑選到多方位分選的高質(zhì)量跨越，能夠更好確保盒裝草莓達(dá)到統(tǒng)一質(zhì)量和一致口感。

　　云南昆明;90秒內(nèi)完成分選，數(shù)字化系統(tǒng)功不可沒

　　對于帶葉帶把的橘類水果而言，分選相對更有難度。為解決分選難題，采用集拍照、稱重、果肉檢測、糖酸度檢測、包裝封箱于一體的數(shù)字化分選系統(tǒng)，農(nóng)產(chǎn)品在一分半鐘左右就能完成到上市商品的轉(zhuǎn)化。

　　有關(guān)工作人員表示，這一含有光電分選設(shè)備等先進(jìn)設(shè)備的操作系統(tǒng)，整體工作效率是人工加工的100倍。同時(shí)，先進(jìn)的糖度檢測技術(shù)還能夠分選出甜度相對較高的橘類鮮果，為消費(fèi)者帶來更加滿意和穩(wěn)定的食用體驗(yàn)。

　　小編結(jié)語：當(dāng)下，隨著現(xiàn)代化技術(shù)不斷升級，農(nóng)產(chǎn)品分選環(huán)節(jié)正從中受益。從效能較低的單一分選環(huán)節(jié)到如今形成高質(zhì)量的分選體系，光電分選設(shè)備、圖像識別分揀系統(tǒng)、紅外光譜分析設(shè)備與相應(yīng)的技術(shù)正成為進(jìn)一步提升鮮果類農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要基礎(chǔ)，也將成為未來我國水果產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展的要素。

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