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應(yīng)季獼猴桃上市技術(shù)攻關(guān)、光電分選讓產(chǎn)業(yè)更有“錢”景

2021-08-18 15:36:46 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：19880

　　近些年來，國內(nèi)獼猴桃種植范圍和面積在擴(kuò)大，四川、陜西、貴州、江西、湖南和河南等省種植規(guī)模較大。獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模連年增長，年均增幅達(dá)22%以上。截止2020年底，全國獼猴桃栽培面積超過436萬畝，總產(chǎn)量300萬噸以上，掛果面積和產(chǎn)量仍然穩(wěn)居世界前位。現(xiàn)如今，獼猴桃效益和綜合產(chǎn)值穩(wěn)步增長，并成為產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。技術(shù)攻關(guān)、光電分選也加強(qiáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、現(xiàn)代化建設(shè)，讓產(chǎn)業(yè)更有“錢”景。

　　立秋過后，不少地方獼猴桃迎來采摘收獲季，果園呈現(xiàn)出一派豐收景象。據(jù)悉，昭通市綏江縣城鎮(zhèn)紹廷村5500畝紅心獼猴桃進(jìn)入采摘高峰期，之后新鮮采摘的獼猴桃經(jīng)過挑選分級(jí)后，銷售至全國各地。宣恩縣李家河鎮(zhèn)一獼猴桃種植園農(nóng)戶正忙著采摘獼猴桃，據(jù)說今年果園可產(chǎn)2000公斤左右獼猴桃，有效保障果農(nóng)收入。

　　誠然，在我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好的過程中，也存在一系列矛盾和問題，如盲目擴(kuò)張、栽培技術(shù)水平不均衡、產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化程度不高、產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定、生產(chǎn)成本增加且生產(chǎn)效率低下等問題，從而在一定程度上制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，甚至因獼猴桃品質(zhì)差、口感差、甜度不高、個(gè)頭大小不均衡等因素，水果價(jià)格不高，陷入“增產(chǎn)不增收”的怪圈。

　　針對(duì)此情況，一方面，地方要整合科研力量，加強(qiáng)新品種選育、產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)，幫助果農(nóng)掌握獼猴桃栽培技術(shù)，提升產(chǎn)量和優(yōu)果率。另一方面，走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹?、現(xiàn)代化獼猴桃產(chǎn)業(yè)新路子，保持水果價(jià)格穩(wěn)定，持續(xù)帶動(dòng)群眾增加經(jīng)濟(jì)收入。例如有種植園對(duì)獼猴桃進(jìn)行稱重、分揀、包裝和冷藏，既保證獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化和品質(zhì)，又實(shí)現(xiàn)多品級(jí)和錯(cuò)峰銷售，提高獼猴桃價(jià)格。

　　就目前一些電商平臺(tái)銷售的獼猴桃來看，大多是按照單果重量進(jìn)行分揀、售賣，不同重量價(jià)格不同，越重價(jià)格相對(duì)較高，像單果70g-90g或者60-80克，10多枚獼猴桃價(jià)格30元左右；70g-90g或80-100克，12枚左右價(jià)格約40元；100克以上，10多枚獼猴桃大約50元等等?？梢?，獼猴桃通過按照單果重量進(jìn)行分揀對(duì)于提高價(jià)格具有十分重要意義。

　　據(jù)了解，某園區(qū)將智能光電分選包裝線用于獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化分揀、包裝中，不僅能夠按照重量對(duì)水果進(jìn)行準(zhǔn)確分級(jí)，同時(shí)還可分別對(duì)獼猴桃硬度、含糖量、水分含量、成熟度、果面損傷、新鮮度等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，提高出廠獼猴桃品相和分級(jí)品質(zhì)。另外，更提高分揀效率和產(chǎn)能，三人一天就能分揀超過1萬斤獼猴桃，有效地滿足市場獼猴桃短時(shí)間內(nèi)規(guī)模化供應(yīng)需求。

　　借“綠”發(fā)力，大力推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)于鞏固脫貧攻堅(jiān)成果十分重要。而產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)，栽培技術(shù)水平的提升，光電分選將有力地推動(dòng)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化發(fā)展，讓產(chǎn)業(yè)更有“錢”景，更為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的動(dòng)力支撐。

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