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月餅包裝新規(guī)8月15日將實施 產品要想脫穎而出將更考驗品質

2022-08-08 14:57:51 來源:食品機械設備網整理 編輯:Yolanda 閱讀量:9150

  一年一度的中秋佳節(jié)即將到來,多種多樣的月餅悄然上市。與此同時,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》,也將于今年8月15日實施。月餅包裝的新規(guī)在中秋節(jié)前實施,將給今年的月餅市場吹去一陣“節(jié)儉風”。

 
  據食品機械設備網小編了解,GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準于2021年8月10日正式發(fā)布,實施日期為2023年9月1日。為了盡快遏制月餅、粽子過度包裝,同時考慮到月餅的保質期,第1號修改單重點對月餅和粽子包裝要求進行細化,將于2022年8月15日實施。
 
  GB 23350-2021標準規(guī)定了食品和化妝品的包裝空隙率、包裝層數、包裝成本等方面技術要求,今年的月餅包裝不僅包裝層數從不超過四層改為不超過三層,包裝空隙率也從12.0調整為7.0,包裝體積也將縮減,可以說是大瘦身。此外,新規(guī)還限制了月餅包裝材料,規(guī)定不應使用貴金屬、紅木等貴重材料。
 
  8月5日,由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會支持,中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦的第28屆中國月餅文化節(jié)系列活動在京開幕。市場監(jiān)管總局食品生產司司長馬純良在開幕式上表示,當下,國內月餅市場過度包裝和“天價月餅”現象仍時有發(fā)生,產業(yè)還存在產品供需不平衡、企業(yè)研發(fā)能力不高、產業(yè)競爭力不強等問題。馬純良強調,月餅生產企業(yè)要錨定高質量發(fā)展目標,嚴格做好合規(guī)工作,嚴格按照第1號修改單和第5號公告的要求,在月餅類產品的包裝層數、商品必要空間系數、混裝要求、包裝價格占比等方面做好合規(guī)工作。
 
  隨著第1號修改單的正式實施,月餅禮盒包裝產品“瘦身”已成定數。未來月餅市場將更講究內在,月餅生產企業(yè)應當從產品自身出發(fā),保證產品品質、守護食品安全,從食品生產工藝等方面著手,用食品科技、加工機械等來提高月餅附加值,讓產品豐富一些,讓包裝簡單一點。

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