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荊州：力爭到2027年實現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到500億元

2022-11-04 16:31:51 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：8855

　　預(yù)制菜被認(rèn)為是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，是推進(jìn)“菜籃子”工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，廣東、山東、河南、海南、湖南等多地積極推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、政策支持預(yù)制菜相關(guān)工廠設(shè)備升級，以及與預(yù)制菜運輸息息相關(guān)冷鏈設(shè)施的建設(shè)。近日，以“荊州味道荊津有味”為主題的首屆華中預(yù)制菜之都招商大會在湖北省荊州市舉行。荊州市以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)為抓手，積極謀劃建設(shè)華中預(yù)制菜之都，加快“菜籃子”到“菜盤子”轉(zhuǎn)變。

　　近日，由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、荊州市人民政府聯(lián)合主辦的首屆華中預(yù)制菜之都招商大會舉行，荊州高新區(qū)被授予“華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園”牌匾，并舉行了荊州市預(yù)制菜招商項目簽約儀式，荊州市縣兩級政府共與鍋圈集團(tuán)、中膳國際、麥金地集團(tuán)、正大集團(tuán)等企業(yè)集中簽約項目65個，投資額556.46億元。其中，最大簽約額項目為鍋圈實業(yè)集團(tuán)水產(chǎn)預(yù)制菜(華中總部)生產(chǎn)基地項目，總投資50億元，新建湖北省10萬噸水產(chǎn)預(yù)制菜(調(diào)味小龍蝦、牛蛙、烤魚等)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。

　　據(jù)資料顯示，荊州糧食、油料、水產(chǎn)、畜禽等大宗農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)、中國糧倉”美譽。近年來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭正盛，有望成就萬億市場。荊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長陸智峰說，荊州發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)綜合優(yōu)勢明顯，為此將發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的主要抓手。正大水產(chǎn)(湖北)有限公司總經(jīng)理常洪軍說，荊州是湖北優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源的核心區(qū)，得天獨厚的地理優(yōu)勢，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品資源是荊州搶占“預(yù)制菜”新賽道的“撒手锏”。今年，安井集團(tuán)首個專業(yè)預(yù)制菜生產(chǎn)基地落戶洪湖開發(fā)區(qū)，總投資10億元，包含水產(chǎn)品預(yù)制菜、水生蔬菜、肉禽類三大系列，工程現(xiàn)已進(jìn)入全面施工階段。

　　據(jù)介紹，荊州市共有規(guī)上預(yù)制菜企業(yè)60余家，產(chǎn)值過66億元。洪湖蓮藕、荊州魚糕、松滋雞、公安牛肉、小胡鴨及調(diào)味小龍蝦等傳統(tǒng)和新興產(chǎn)品是荊州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的代表。陸智峰介紹，荊州將通過出臺相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持政策、制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等系列措施，助推全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，力爭到2027年實現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到500億元。據(jù)荊州市市委常委周昌俊介紹，未來將多措并舉全力打造華中預(yù)制菜之都，出臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策措施、制定建設(shè)華中預(yù)制菜之都中長期規(guī)劃、成立產(chǎn)業(yè)研究院、制定相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、建設(shè)華中預(yù)制菜之都產(chǎn)業(yè)園區(qū)等，為預(yù)制菜企業(yè)描繪出荊州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖，增強(qiáng)企業(yè)立足荊州長期發(fā)展的信心。

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