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景德鎮(zhèn)市開(kāi)展中秋節(jié)前月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查

2023-09-12 14:07:13 來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局閱讀量：9625

　　在中秋佳節(jié)即將到來(lái)之際，為確保消費(fèi)者能夠購(gòu)買到質(zhì)量合格、價(jià)格合理、包裝適度的月餅，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法稽查局針對(duì)轄區(qū)內(nèi)月餅小作坊、糕點(diǎn)專賣店、超市等進(jìn)行月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，讓消費(fèi)者吃上放心月餅。

　　為從源頭杜絕月餅“過(guò)度包裝”“添加劑超標(biāo)”等問(wèn)題，做好《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹工作，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)關(guān)鍵工藝控制等重要環(huán)節(jié)。檢查中未發(fā)現(xiàn)有使用過(guò)期食品餡料和過(guò)期原材料生產(chǎn)的違法行為，對(duì)部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的原材料堆放不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出了整改要求。同時(shí)，重點(diǎn)查看是否存在過(guò)度包裝、生產(chǎn)或銷售“天價(jià)”月餅等情況；月餅外包裝是否存在生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證號(hào)(或小作坊登記證號(hào))印制是否清晰無(wú)涂改，堅(jiān)決杜絕不合格月餅流入市場(chǎng)。

　　此次專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶10家。下一步，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，切實(shí)保證月餅產(chǎn)品質(zhì)量，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從嚴(yán)查處各類違法行為，進(jìn)一步凈化節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境，讓廣大消費(fèi)者安心、舒心過(guò)節(jié)。

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