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廣州市善友機械設備有限公司
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產(chǎn)品型號SY-604
品 牌其他品牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式:黎菊香查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-09-09 15:53:44瀏覽次數(shù):735次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)善友牌肉丸機采用不銹鋼制造,肉丸打漿機加工的肉漿有效改善了肉質脂肪和纖維的結構,使肉質更加鮮美。同時,用肉丸打漿機加工的肉漿所制成的肉丸,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產(chǎn)肉丸的理想設備用該機生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。
一、成型肉丸機產(chǎn)品參數(shù):
型號: SY-604肉丸機
電源: 220V 50HZ
功率: 1100W
產(chǎn)量: 200-300個/MIN
丸子直徑:20-34MM
重量: 80KG
外形尺寸:600*380*1380MM
二、肉丸成型機加工食品類型:
用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸
三、肉丸成型機使用方法:
1,本機要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配用電極1100瓦,轉向,逆針轉向。
2,本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械的工作方式,首先要把肉用肉丸機攪成肉漿,再放進該成型機加工。
3,在料桶右方有一個肉量調節(jié)開關,可作調肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過小時,肉丸變扁,當肉桶內(nèi)肉漿量過小時,本機不能正常工作)。
4,要在出丸肉下面,放置一個大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。
5,本機配有大中小模頭三套可以調換,方法:是將模頭及底板上的滑動板同時取出更換。
6,把攪好的肉漿放進肉桶后,然后方可開機,開機之后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7,肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。
8,使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
四、成型肉丸機產(chǎn)品簡介:
善友牌肉丸機采用不銹鋼制造,肉丸打漿機加工的肉漿有效改善了肉質脂肪和纖維的結構,使肉質更加鮮美。同時,用肉丸打漿機加工的肉漿所制成的肉丸,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產(chǎn)肉丸的理想設備用該機生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。同時,該機具有工藝簡單、操作方便,品種和口味可自由變換等優(yōu)點肉丸是飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點,更適合下火鍋。如今肉丸的品種更是多種多樣,除原有傳統(tǒng)的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關肉制品外,近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。各地生產(chǎn)者還根據(jù)當?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌?,調制出因地而異、不同風味的肉丸制品。
善友牌肉丸成型機
1、肉丸成型機模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設計制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點
2、只要把肉漿放入料斗內(nèi),開機2-3分鐘即可自動制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
3、該機采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準
4、生產(chǎn)速度,均能自動調節(jié),高產(chǎn)量可達200-300個/h,相當于12到18個工人同時手工制作的效率。
5、該機產(chǎn)出的肉丸子圓度好等優(yōu)點。機器運作時,丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更安全衛(wèi)生。
6、可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎上大降低了生產(chǎn)成本。
7、自動化結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。
牛肉丸作為*的八桂小食,在八桂大地已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭,改革開放以來,牛肉丸成為八桂美食美名遠揚。。
慢速打漿機(模擬手工拍打)是牛肉丸打漿的設備,由于參數(shù)和*及機身的設計,突出了對牛肉纖維的拍打,突出*的口感,是彈力牛肉丸制作的*設備。
八桂牛肉丸是桂系飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點,更適合下火鍋。八桂肉丸的品種更是多種多樣。廣義來說,除原有傳統(tǒng)的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關肉制品外,近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。早在八桂大地上,就有“日食三餐不知厭”的說法。各地生產(chǎn)者還根據(jù)當?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌{制出因地而異、不同風味的肉丸制品。
五、肉丸成型機配套*:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備,如攪拌機、絞肉機、冷藏展示柜等
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