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更新時(shí)間:2022-12-03 11:25:57瀏覽次數(shù):307

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產(chǎn)品簡介

夾層鍋概述:夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋

詳細(xì)介紹

夾層鍋概述:

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

夾層鍋分類:

1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)分為:可傾式、立式結(jié)構(gòu)。

3、攪拌分為:普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

4、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?/p>

5、密封方式:無蓋式、平蓋式。

6、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架;②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。

廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、

水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加

熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企

業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

燃?xì)饧訜釆A層鍋優(yōu)勢:

(1)、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。

(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)300℃左右。

(3)、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。

(4)、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

(5)、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。

(6)、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。

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