變頻式紫薯切片機(jī)操作視頻

給大家?guī)c(diǎn)方法。

1、初次使用機(jī)器連接上電源后，要先讓機(jī)器空轉(zhuǎn)上一分鐘，等到機(jī)器的轉(zhuǎn)速平衡后，再進(jìn)行投放物料。

2、投放物料不可以過快或是過多，一定要適可而止。

3、工作不可過長(zhǎng)，加工了幾個(gè)小時(shí)后，要讓機(jī)器休息一會(huì)。

4、結(jié)束工作后，要及時(shí)清理干凈機(jī)器。

5、機(jī)器要放在干燥通風(fēng)的地方。

6、平時(shí)不用的時(shí)候要用苫布蓋好，以免沾上灰塵

變頻式紫薯切片機(jī)操作視頻工作原理：

該機(jī)工作時(shí)，刀組（刀盤）做同步高速旋轉(zhuǎn)，將物料投入料口中,在下落過程中，被旋轉(zhuǎn)的刀組切成片狀，再經(jīng)過下料口下落，完成整個(gè)切片過程。

主要用途：本機(jī)較適合用于飯店、學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位食堂及食品生產(chǎn)加工企業(yè)，加工各種大直徑、圓柱體的根、莖、瓜果（包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進(jìn)行連續(xù)切片。

使用、操作：

正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來決定，通過調(diào)整片刀來實(shí)現(xiàn)尺寸變化。

1.機(jī)器工作前，檢查料筒內(nèi)有無(wú)異物，且被切物料中不得夾雜堅(jiān)硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。

2.投放物料過程中切勿將異物錯(cuò)投入料筒中，否則將會(huì)損壞刀具。

3.切片時(shí)必須開機(jī)后運(yùn)轉(zhuǎn)后再將物料投入下料口，切成片狀后將自

動(dòng)沿著出料口排出。物料可由自身重量自動(dòng)下墜，不用手壓送，當(dāng)物料大于小料口時(shí)，請(qǐng)不要強(qiáng)行塞入。如發(fā)生卡住，可用另外一根物料作為送料器把它壓下去。

4.可根據(jù)需加工的切片厚薄要求調(diào)整墊板，實(shí)現(xiàn)厚度調(diào)整：本機(jī)

采用進(jìn)料蓋（盤）與主機(jī)分離式，如需調(diào)整，把進(jìn)料蓋（盤）四個(gè)角上的螺目松開，將進(jìn)料蓋（盤）提起拿開.

示例:調(diào)整，淮山片加厚：

（1）分別將3把刀片上的螺絲松開拆下來，再把刀片下原配的墊片取下；

（2）根據(jù)實(shí)際需要，選擇墊片（刀下的墊片大、小2片）。加厚時(shí)將機(jī)上配有的墊片加到刀下面，厚度由客戶自定。墊板墊得越高，開口越大，切片越厚；反之，墊板墊得越低，開口小，切片越薄。

（3）厚度調(diào)整后，可用直尺等儀器測(cè)量厚度，或用手持需切片的物料（如蘿卜）進(jìn)行簡(jiǎn)單試切片，再測(cè)量切出的片后，看是否符合要求。

（4）將進(jìn)料蓋（盤）四角對(duì)準(zhǔn)螺桿，放入后，鎖緊螺母，完成之后，可用手動(dòng)的方式，把手從出料斗伸進(jìn)，抓住刀盤下面的螺絲，轉(zhuǎn)動(dòng)刀盤，如確定無(wú)碰撞，即裝好。

（5）開通電源試機(jī)。

5、如需切片的物料較硬（如是多年生的樹根類），不可一次性將過量的物料強(qiáng)行填入下料口內(nèi)，防止電機(jī)過載燒壞。

紅薯切片機(jī)使用前要將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。