肉制品水浴式巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。水浴式巴氏殺菌機主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
肉制品水浴式巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
巴氏殺菌機配備有冷水循環(huán)系統(tǒng),通常的制冷方式有兩種,一種是:壓縮機制冷,這種制冷的方式速度快,效果好,還一種制冷方式是冷水循環(huán)制冷,主要是采用物理的降溫方式,將對來講成本要低很多。
漂燙殺青巴氏滅菌機以水為滅菌介質(zhì),分滅菌槽、冷卻槽兩部分。加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管熱交換裝置,升溫迅速,布溫均勻并且配有兩臺并聯(lián)循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置,安全可靠。機器控制柜部分采用電腦觸摸屏控制,亦可根據(jù)包裝物的滅菌工藝不同進(jìn)行流程設(shè)定,并帶有故障檢索報*裝置,確保整條流水線的正常工作。溫控部分由電腦控制的溫度模塊和傳感器準(zhǔn)確控制各個執(zhí)行原件使溫度誤差小于±1℃。
肉制品巴氏殺菌流水線系列性能特點:
適用各種大小罐型:馬口鐵質(zhì)圓罐,直徑30-150㎜,高度50-180㎜;
生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌時間;
不銹鋼制造,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量;
規(guī)格可按用戶,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度任意選定;
溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;
采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量;
肉制品水浴式巴氏殺菌機采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;
采用提升機與殺菌同步機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送;
系列低溫連續(xù)殺菌機
對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動進(jìn)出料機構(gòu),與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利;
可為用戶提供熱分布測試服務(wù),使用專家系統(tǒng),在線全程監(jiān)測生產(chǎn)過程中的溫度變化。
肉制品水浴式巴氏殺菌機用途
是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、黃酒、葡萄酒、醬油、醋、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計的巴氏滅菌設(shè)備,是物料通過殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,特別是自動化生產(chǎn)線*的二次滅菌設(shè)備。