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目錄:諸城市金鼎食品機械有限公司>>食品殺菌鍋>>早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋>> 1200*3600不銹鋼旋轉(zhuǎn)早餐粥殺菌鍋

不銹鋼旋轉(zhuǎn)早餐粥殺菌鍋
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 sumpot/金鼎
  • 型號 1200*3600
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2025-03-06 14:41:08瀏覽次數(shù):1402評價

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殺菌設(shè)備類型 釜式 適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
不銹鋼旋轉(zhuǎn)早餐粥殺菌鍋通過換熱器間接加熱和冷卻鍋內(nèi)循環(huán)水為軟化水,不會生垢,循環(huán)水量很少,升溫迅速、節(jié)能,霧化的熱水從扇形噴嘴均勻噴出,*。壓力跟蹤溫度。

不銹鋼旋轉(zhuǎn)早餐粥殺菌鍋

由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個特點:
1、一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家:
1、*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備,*、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。
59.三鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋
全水浸泡殺菌,兩臺殺菌釜同時使用一罐熱水工作,一釜內(nèi)的食品處理完后,
三鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋
當另一釜在工作時可先將高溫處理水注入熱水罐內(nèi),減少處理水和熱量的損耗,減少等待時間,比雙層殺菌釜提高一倍產(chǎn)能。

 

產(chǎn)品特點:

不銹鋼旋轉(zhuǎn)早餐粥殺菌鍋設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置樣本技術(shù),結(jié)合我國國情而研制的,具有技術(shù)起點高、工藝樣本、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等憂點。
用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在*置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使熱量傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,同時可避免食品周圍產(chǎn)生過熱的現(xiàn)象。
理,而且它特別適用于高粘度和大容量的制品。例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯、易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝。
回轉(zhuǎn)主體的調(diào)速與定位采用變頻器來實現(xiàn),使得調(diào)速方9-18便,定位準確,振動小。

 

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