該機(jī)集切片切絲切塊于一體，可切土豆、蘿卜、瓜薯、黃瓜、冬瓜、茄子、洋蔥等，該機(jī)具有體積小、效率高、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作安全、使用方便等特點(diǎn)。本機(jī)與菜接觸部位均采用不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生、經(jīng)久耐用。使用本機(jī)可大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省勞動(dòng)時(shí)間，適用于單位食堂、飯店、醬菜廠以及蔬菜批量加工單位，是較為理想的切片切絲機(jī)械。

技術(shù)參數(shù)

切片厚度：1-10mm

切絲規(guī)格：2.5/3.5/10mm

切塊規(guī)格：10×10mm 16×16mm

配用電機(jī)：0.55kw 4極

額定電壓：220V

工作效率：300/h

整機(jī)重量：38kg

使用說明

1.使用前在地線標(biāo)志處可靠接地，安裝好后試運(yùn)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)方向須與箭頭所示方向*，如不*，須調(diào)整轉(zhuǎn)向。

2.*的功能

本機(jī)*有固定切片刀和可更換的切絲刀組和切塊刀組。切片刀單獨(dú)工作時(shí)可切成片。切絲加工時(shí)，裝上切絲刀組，可加工成絲，將所切成的絲再次投入加工，即可得到小丁，即菜餡。切塊加工時(shí)，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。

3.*的安裝

切片切絲前應(yīng)首先正確安裝切片刀和切絲刀

a.先將切絲刀推到位，限位螺栓緊貼切絲刀側(cè)翼，用上面花形螺栓壓緊切絲刀刀體

b.裝上切片刀，使切片刀刀刃與切絲刀相距0.5-2.5mm為宜（既不接觸又距離較近），用螺栓精切片刀固定。

c.裝刀后請(qǐng)注意，限位螺栓3出廠前已經(jīng)調(diào)試好并固定鎖緊，一般情況下不要隨意調(diào)整。若鎖緊失效而松動(dòng)，應(yīng)調(diào)整限位螺栓，使切絲刀刀尖超過切片刀刀刃1mm，又不觸及轉(zhuǎn)子為宜；若切絲刀刀尖位于切片刀刀刃后面，會(huì)出現(xiàn)切絲連刀現(xiàn)象，則按要求調(diào)整。

4.操作程序與*調(diào)整

a.切片加工：只裝切片刀（即將切絲刀卸下），將偏心操作手柄側(cè)面的蝶形螺母松開，向里扳動(dòng)操作手柄，所切出的片即變薄，反之變厚，調(diào)整至所需厚度時(shí)鎖緊蝶形螺母。先啟動(dòng)電機(jī)，后投入物料，即可切片。

b.切絲加工時(shí)：將蝶形螺母松開扳動(dòng)操作手柄至zui里面，將要更換的刀組推到位后，旋緊花形螺栓，再將操作手柄向外扳動(dòng)，直到活動(dòng)板下端緊貼刀組為止，再旋緊蝶形螺母，用手旋轉(zhuǎn)行輪，無異常后，啟動(dòng)電機(jī)，投入物料，即可切絲。

維護(hù)保養(yǎng)及注意事項(xiàng)

1.使用前應(yīng)先檢查機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)方向與箭頭所示方向是否*，否則應(yīng)調(diào)整轉(zhuǎn)向。

2.使用前應(yīng)在接地標(biāo)志處可靠接地。

3.將菜洗干凈，排除非菜類雜質(zhì)（ 如金屬、磚塊、石子等），以免造成*損壞。

4.使用時(shí)，務(wù)必先開機(jī)后放入物料。

5.長時(shí)間不用，應(yīng)將*取下，清除其間雜物，并涂油防銹。

6.如發(fā)現(xiàn)*意外折斷，應(yīng)立即停機(jī)，并找到折斷部分，以免混入菜中。

售后服務(wù)

1.在購買本機(jī)三個(gè)月內(nèi)（以購買憑證為準(zhǔn)）如因產(chǎn)品質(zhì)量問題，我公司負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。

2.對(duì)使用已久，超過保修期或違章操作造成的機(jī)器損壞，送修只收取更換零件費(fèi)用，為客戶提供方便。

3.如需購買零部件，可，辦理郵購業(yè)務(wù)，運(yùn)費(fèi)由客戶負(fù)擔(dān)。