肉丸蒸煮成型線設(shè)備特點(diǎn)與性能:
1、全自動(dòng)蒸煮流水線整機(jī)為不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì),滿足國家對(duì)食品衛(wèi)生的規(guī)定。。
2、電機(jī)功率:1.5KW
3、電器元件采用浙江正泰電氣,控制箱不銹鋼制作。
4、設(shè)備除電機(jī)、膠皮以外都采用SUS304不銹鋼制作。
5、電器防水設(shè)置,避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞。
6、電器帶有過載保護(hù),漏電保護(hù),保證操作人員的人身安全。
7、成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng),這流動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度的目的,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
8、全自動(dòng)蒸煮流水線成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
9、通過鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
肉丸蒸煮成型線采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,肉圓機(jī)價(jià)格實(shí)惠,山東肉丸機(jī)具有美觀大方,堅(jiān)固耐用,操作維修方便,高效省電等特點(diǎn),可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸,肉丸設(shè)備要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、海鮮丸等。肉圓機(jī)價(jià)格是多少,山東肉丸機(jī)主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備,丸子大小可更換模具。
