詳細(xì)介紹
正宗中國(guó)臺(tái)灣版紅豆餅設(shè)備 做工精細(xì) 銅鋁壓鑄合一
液化石油燃?xì)庑? 32孔 3個(gè)開(kāi)關(guān)閥門(mén)
1號(hào)料是種特制香粉,淺黃色或淺橙黃色,起著增香、疏松、穩(wěn)定作用。1號(hào)料易溶化,并且特別增香,能使制品產(chǎn)生濃郁的奶香味和果香味;二是增色,在制品調(diào)制面漿糊中加入能產(chǎn)生鮮黃色;三是增松脆并能使所制品特別定形,在膨松類(lèi)的糊漿中加入1號(hào)料,經(jīng)炸烤煎制后制品松脆而不軟癟,形態(tài)美觀特別保持原狀!中國(guó)臺(tái)灣紅豆餅僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),幾天即可開(kāi)業(yè),投資小,收益快,基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,本項(xiàng)目不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在商場(chǎng)、超市、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),只要勤勤懇懇的勞作,學(xué)會(huì)技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)很容易成功。
1.中國(guó)臺(tái)灣紅豆餅(車(chē)輪餅)的利潤(rùn)分析:
每個(gè)中國(guó)臺(tái)灣紅豆餅(車(chē)輪餅)餅成本共0.3元左右,售價(jià)1元1個(gè),每個(gè)利潤(rùn)0.7元,員工1-2人即可,平均每天賣(mài)400只以上。每天利潤(rùn)250元以上,每月6000元以上可觀的利潤(rùn)只需您的行動(dòng)就可實(shí)現(xiàn)。如果選擇的地點(diǎn)合適的話,月收入過(guò)萬(wàn)沒(méi)有問(wèn)題。如果在旺季,一天賣(mài)出七、八百個(gè)餅是很平常的事情。原料的來(lái)源是自己當(dāng)?shù)鼐陀?,原料采?gòu)成本很低。紅豆餅機(jī)秘制烤腸
2.中國(guó)臺(tái)灣紅豆餅(車(chē)輪餅)投資費(fèi)用分析
中國(guó)臺(tái)灣紅豆餅(車(chē)輪餅)主要設(shè)備和原料:紅豆餅(車(chē)輪餅)機(jī)、倒料漏斗、餡料勺、紅豆餅(車(chē)輪餅)粉、紅豆奶油等。
中國(guó)臺(tái)灣紅豆餅(車(chē)輪餅)一對(duì)一,面對(duì)面教學(xué),師傅手把手教授,直到學(xué)會(huì)為止。遠(yuǎn)距離的可以選擇函授,含技術(shù)資料和制作光盤(pán)一張。如果通過(guò)函授學(xué)不會(huì),免費(fèi)來(lái)公司現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
紅豆餅(車(chē)輪餅)起源
一,廚師先拿出一塊生豬大油,用刀切成碎丁。又拿些碎冰糖塊和綿白糖,再抓點(diǎn)金桔餅、糖桂花、核桃仁、瓜子仁、紅綠絲等,與豬大油一起拌勻,作為車(chē)輪餅的餡心。接著,取精面粉,加水加油揉成"水油面";再取精面粉,用純油合成"油酥面"。然后將兩種面分別揪成酒杯口大的劑子。二,將"水油面"搟成小碗口大的面皮,再把"油酥面"壓在"水油面"皮上,卷成筒狀,用刀從中間切為兩段,垂直壓扁。經(jīng)分別揉搓成為一體后,再搟成薄片。這時(shí)兩種面組合在一起,因油、水不相溶,界限分明,面皮上便呈現(xiàn)出波浪式的花紋。三,將餡心放置在兩片面皮之間,合起來(lái)捏緊,再把周?chē)蟪龌ㄟ叀K?,鍋中倒人適量的葷油,燒熱后放人包好的車(chē)輪餅,炸至表面金黃,內(nèi)里熟透,發(fā)出撲鼻香味時(shí),即取出裝盤(pán)。
這種餅,吃起來(lái)不但香酥脆甜,且有響聲。有一位吃過(guò)車(chē)輪餅的顧客說(shuō):"我到過(guò)西歐,到過(guò)美國(guó),走遍東西南北,未見(jiàn)過(guò)比車(chē)輪餅味美的點(diǎn)心。可見(jiàn)它是精美絕倫的妙品。"車(chē)輪餅起于洋河,名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
洋河有餅若車(chē)輪,
香脆酥甜妙化神。
莫道京華糕點(diǎn)好,
品來(lái)不及此奇珍。