詳細(xì)介紹
果粒橙灌裝機(jī) 果粒橙飲料灌裝機(jī)
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果粒橙灌裝機(jī)設(shè)備采用10%的果汁,既能保持較適宜的口感,又能zui大限度的降低產(chǎn)品的成本,懸浮效果好,久置不分層,而且流動(dòng)性也*,不粘、不糊,喝起來(lái)自然流暢。
果粒橙灌裝生產(chǎn)線工藝要點(diǎn):
1.溶膠:將少量白砂糖、山梨酸鉀、檸檬酸鈉與懸浮劑干混均勻,撒入300mL、80℃純凈水中,攪拌加熱使其充分溶解,無(wú)不溶顆粒。
2.溶糖:將白砂糖與甜賽糖加入大約200mL純凈水,加熱溶解并煮沸3分鐘,然后用300目濾布過(guò)濾。
3.酸化:將濃縮橙汁與檸檬酸用大約100mL、60℃純凈水稀釋,緩慢加入至料液中,攪拌均勻。
4.定容、均質(zhì):將護(hù)色劑用少量溫水溶解*,加入至料液中攪拌均勻,然后用60℃純凈水定容至1000mL,調(diào)香調(diào)色后進(jìn)行均質(zhì),均質(zhì)條件為60℃、20MPa。
5.灌裝:將破碎果粒加入至瓶中,然后灌入料液。
6.殺菌:采用巴氏殺菌,85~90℃/15~20min。
7.冷卻:將殺菌好的樣品放入冷水水浴中冷卻至常溫,成品。
[注意事項(xiàng)]
生產(chǎn)用水必須是軟化水,生產(chǎn)用水的電導(dǎo)率(25℃±1℃)小于10μS/cm。
張家港市中吉機(jī)械有限公司 提供各種成套果汁飲料生產(chǎn)線、碳酸飲料生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、礦泉水生產(chǎn)線、桶裝水生產(chǎn)線、各種酒類灌裝線、食用油灌裝線、牛奶灌裝鋁箔封口機(jī)、瓶裝酸奶灌裝機(jī)、醬料灌裝機(jī)、易拉罐飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線、八寶粥生產(chǎn)線及其各種配套設(shè)備!?。?/span>
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