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豬蹄高溫滅菌設備 * 強大機械* 噴淋式殺菌鍋

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 600
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2017-08-15 09:55:37瀏覽次數(shù):316

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產(chǎn)品簡介

豬蹄高溫滅菌設備 * 強大機械* 噴淋式殺菌鍋
: 苑玉娜 同號

詳細介紹

豬蹄高溫滅菌設備 * 強大機械* 噴淋式殺菌鍋

豬蹄高溫殺菌鍋電加熱雙層臥式小型食品滅菌設備殺菌方式:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不
是***均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波
浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝
食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進入
國內(nèi),真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

豬蹄高溫滅菌設備 * 強大機械* 噴淋式殺菌鍋

豬蹄殺菌鍋按外觀形式分一般分為單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠、雙層轉(zhuǎn)籠,客戶問哪種殺菌鍋效果好,建議大家如果是肉制品就用雙層的,因為雙層殺菌效果好,鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設計,溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)*性。升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,肉類殺菌鍋當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短,熱穿透效果好。

豬蹄殺菌鍋是一種針對食品行業(yè)的殺菌設備,他屬于一種壓力容器,不是一般食品機械廠就能生產(chǎn)制造的,必須有壓力容器證,符合國家標準才可以。而且在使用過程中,也必須一年到相關檢驗部門檢測一次,看看是否有什么漏洞。防止以后使用有什么故障。

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