詳細(xì)介紹
不銹鋼殺菌鍋 熱水循環(huán)殺菌鍋 電加熱不銹鋼殺菌鍋
噴淋式殺菌鍋的設(shè)備特點:
殺菌前先將熱水罐內(nèi)的水升至一定的溫度,當(dāng)任意一臺殺菌鍋的物料需要殺菌時,將熱水罐內(nèi)的熱水直接注入殺菌鍋內(nèi)(熱水一定量,夠循環(huán)即可)。升溫快,縮短整個殺菌時間。間熱間冷,蒸汽、冷卻水不與產(chǎn)品直接接觸,避免了食品的二次污染。少量的工藝用水(熱水),快速循環(huán),快速達(dá)到殺菌溫度。殺菌水在循環(huán)泵的作用下,經(jīng)過多根噴淋管和噴淋隔板,從上而下*、均勻的覆蓋需要殺菌的產(chǎn)品,形成*的熱量分布。低噪音,創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。鍋內(nèi)根據(jù)用戶要求,可配置移動溫度探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、熱分布情況,隨時了解熱穿透。
不銹鋼殺菌鍋 熱水循環(huán)殺菌鍋 電加熱不銹鋼殺菌鍋
壓力控制:整個殺菌過程中,壓力隨著溫度的升溫而增加;反之而減?。磯毫Ω櫆囟龋貏e適用于含氣包裝的產(chǎn)品。殺菌采用軟化水預(yù)熱系統(tǒng),可確保熱填充產(chǎn)品得到持續(xù)升溫過程,也避免了因水質(zhì)問題造成外包裝污染、結(jié)垢。充氮氣鋁罐使用的軟化水不可重復(fù)使用,防止PH值的變化。(直升直冷)、(間升間冷)兩種可選。
噴淋式殺菌鍋適用范圍:
馬口鐵罐、充氮氣鋁罐、玻璃瓶等。(間升間冷)適用于玻璃瓶的殺菌
電加熱不銹鋼殺菌鍋