水洗芝麻滾筒炒鍋 電磁加熱炒貨機簡介：

水洗芝麻滾筒炒鍋 電磁加熱炒貨機是采用電磁加熱來加熱炒材料的一種電炒鍋，相對于普通電加熱管的炒鍋，它有以下好處：不會浪費電，配件不易損壞，可以準確控制溫度，熱利用率大，可達到95%。其實我們可以把電磁加熱炒貨機理解成一臺大功率的電磁爐，電磁爐在普通家庭中應用廣泛，使用方便，其顯著的特點就是按下開關后觸摸電磁爐的晶體板根本感受不到熱量，但是只要放上一個鐵鍋，瞬時間熱量就會提升起來。 那么我們的電磁炒貨機跟電磁爐是同一個原理，在特殊材質（含鐵）的鍋體下方，放置電磁線盤，線盤跟鐵質的鍋體產生電磁感應，鍋體自身發(fā)熱，瞬間就能把熱量提到400攝氏度。電磁加熱的熱利用率要比其他加熱方式利用率多的原理就出自這里，物理反應，自身發(fā)熱，不需要靠外部的介質來傳遞熱量，再加上鍋體包裹保溫材料，熱量不易散失，產生出來的熱量就被全部的利用上了。目前，加熱方法*的當屬電磁加熱。在使用年限上也是其他幾種加熱方式*的，使用壽命可以長達10年左右，但是初期成本肯定比其他加熱方式要多，這也是許多用戶在選擇設備的初期對電磁加熱炒鍋比較抗拒的原因之一，但按照長遠的成本計算，電磁加熱的炒貨機故障率、折舊都是很低的。所以我們可以多花一點錢，買一臺電磁加熱的炒貨機，電加熱管的實在是故障率有點大。不適合工廠等大型食品加工廠用。