盒飯微波加熱殺菌設(shè)備操作簡單 

冷鏈盒飯微波加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺 菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設(shè)備的上佳選擇。     隨著社會快節(jié)奏的發(fā)展，人們生活中吃飯也變的快速，很多忙于工作的人和學(xué)生沒時間吃飯，而盒飯就成了他們很好地選擇了。盒飯不受時間、地點的影響，而且快，節(jié)省了很多時間可以去做其他的事情，所以越來越受到人們的喜愛。

微波對盒飯進行加熱的特點：

　  1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺 菌，加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。

　　2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧 道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。

　　3、采用微波殺 菌的方式，一方面可以比其它設(shè)備殺 菌節(jié)約一半的時間，節(jié)省百分之40的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。

　　4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；

　　5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求）

　　6、引入環(huán)保概念。

　  7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進程，講究科學(xué)、配比、飲食；降低盲目消費，節(jié)省消費開支；達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)。

　　盒飯微波加熱殺菌設(shè)備操作簡單