詳細介紹
供應全自動帶骨肉 牛肉 整雞 鹽水注射機
通俗的說注射機就是將鹽水和輔料通過鹽水制備器配備的腌制液注入到肉塊中、然后再通過滾揉機使料液在機內(nèi)上下翻動進行攪拌摔打;注入料液的肉制品更嫩化、松軟、設備可根據(jù)工藝不同通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離往前走動、在注射的過程中要求肉的厚度不能超過5cm、步行的次數(shù)是15-40次、步行的速度在40-70米之間、注射針的規(guī)格在2.3.4mm之間、用戶可根據(jù)您的生產(chǎn)量采購設備的型號、型號越大那么產(chǎn)量越大;牛肉注射機、羊肉注射機、雞胸肉注射機、鹽水注射機生產(chǎn)廠家我公司生產(chǎn)的注射機鏈條可全盤脫出、清洗方便、針頭排列是單針單管、設有自動保護裝置、當針頭碰到硬物時注射針自動彈起、不收損壞、真正達到了注射的肉*;設備全部采用304不銹鋼制作。
供應全自動帶骨肉 牛肉 整雞 鹽水注射機
牛肉注射機、羊肉注射機、雞胸肉注射機、鹽水注射機生產(chǎn)廠家設備使用前首先檢查機械是否清洗干凈、比如傳送帶、儲液罐、針頭等、其次就是采用清水測試注射機壓力是否正常、注射針頭是否有堵塞、輸液管道是否有渾水流出等;一切正常后排干待用、注射操作時先調(diào)整好壓力、一般豬肉調(diào)整在2.5左右即可、牛肉類在3.0左右、高壓注射機在2.5即可、溫度控制在8度以內(nèi);工作完后切記及時清洗注射機、一般建議采用45度左右的水清洗、清洗時注意傳送帶、儲液罐、機身下部輸液管道、針頭及針橋等的清洗、平常注意機身的清洗維護和保養(yǎng)。