產(chǎn)品簡(jiǎn)介
是否進(jìn)口 | 否 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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制溫范圍 | 3-4℃ | 種類 | 制冷機(jī) |
咨詢 | 000-135-89-19-78-29 |
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諸城市益眾機(jī)械有限公司 |
參考價(jià) | ¥18000 |
訂貨量 | 1臺(tái) |
更新時(shí)間:2024-02-10 09:57:49瀏覽次數(shù):315
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是否進(jìn)口 | 否 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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制溫范圍 | 3-4℃ | 種類 | 制冷機(jī) |
咨詢 | 000-135-89-19-78-29 |
多功能低溫制冷罐 牛奶制冷保鮮設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)就是牛奶和裝滿制冷劑的板式蒸發(fā)器進(jìn)行直接的換熱制冷,系統(tǒng)操作起來很簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定,整個(gè)奶罐安裝很方便!
巴氏奶生產(chǎn)工藝流程:
原料儲(chǔ)存--過濾--滅菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝
配套設(shè)備:原奶罐--泵--過濾器--巴氏滅菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝
流程:預(yù)熱(預(yù)熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶預(yù)熱)-滅菌(滅菌灌)-降溫(預(yù)冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進(jìn)入發(fā)酵)-投菌攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機(jī))-檢驗(yàn)
多功能低溫制冷罐 牛奶制冷保鮮設(shè)備設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長(zhǎng)使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行監(jiān)控。
6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。