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酸奶亦稱酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,經發(fā)酵后再冷卻灌裝的一種牛奶制品.所以這種營養(yǎng)價值的飲品,在市場上也是非常受歡迎的,那么開鮮奶吧需要的設備有哪些?
開鮮奶吧需要的設備有哪些?開奶吧需要的設備:奶吧殺菌機、酸奶機、低溫操作臺、消毒柜、冰柜、保鮮柜、碎冰機、奶昔機、炒酸奶機、冰激凌機、封口機等設備,設備的選擇要根據奶吧店的選址,選的位置跟面對的客戶群不同那么我們做的產品也是不同的從而選擇的設備也有所不一樣所以開奶吧的所有步驟都息息相關.
主要根據鮮奶吧的選址然后判斷做的產品從而選擇對應的設備;例如:在小區(qū)里選擇一個小型的店面那么我們面對的就是小孩、老人一般店里主要經營的產品有酸奶、巴士奶等奶制品,那么對應的設備有鮮奶殺菌機、酸奶機、低溫操作臺、消毒柜、冰柜等設備.
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