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當(dāng)前位置:山東春澤機(jī)械科技有限公司>>夾層鍋>>夾層鍋>> 300L大型不銹鋼炒鍋 燃?xì)饧訜釆A層鍋
產(chǎn)品型號300L
品 牌春澤
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-03-08 11:30:54瀏覽次數(shù):998次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)包裝 | 纏繞膜 | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
功率 | 18kw | 凈重 | 200kg |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1600*1100*1000mm |
種類 | 炊具 |
大型不銹鋼炒鍋 燃?xì)饧訜釆A層鍋
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L?! ?/span>
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌?! ?/span>
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗?!?/span>
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌?! ?/span>
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式?! ?/span>
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出口等(立式結(jié)構(gòu))?! ?/span>
8、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)?! ?/span>
備注:夾層鍋工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
安裝操作規(guī)程:
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
2、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
3、進(jìn)氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備
夾層鍋的用途及特性:
用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。大型不銹鋼炒鍋 燃?xì)饧訜釆A層鍋
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