煙熏兔肉殺菌鍋 

采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間提高了工作效率。2節(jié)約能源，提高產(chǎn)量
在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用節(jié)省了能源時(shí)間及人辦物力的消耗降低了生產(chǎn)成本。殺菌時(shí)兩罐體作為滅菌罐交替使用同時(shí)提高了產(chǎn)量。3均的水流交換方式溫度均一*
采用際*技術(shù),利用熱水循環(huán)浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上下左右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫任意點(diǎn)的熱分布均一有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定保證了F值的合格率。

煙熏兔肉殺菌鍋

殺菌鍋裝設(shè)有閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持、靈敏、可靠。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無(wú)鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤(pán)破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換。