詳細(xì)介紹
扒雞鹽水注射機(jī) 單針單管注射器,豬腿鹽水注射機(jī),板鴨鹽水注射機(jī),醬香鴨鹽水注射機(jī),臘肉鹽水注射設(shè)有自動(dòng)保護(hù)系統(tǒng),注射針碰到硬物時(shí)可自動(dòng)抬起,不受損壞,可帶骨注射。主機(jī)采用304不銹鋼制作,符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),配有氣動(dòng)通針系統(tǒng),不銹鋼*,注射迅速,注射率高,操作簡(jiǎn)單,清洗方便。本機(jī)采用單針單管設(shè)計(jì),永無(wú)堵塞。本機(jī)一次注射量高可達(dá)30%,是必*肉制品加工設(shè)備。
扒雞鹽水注射機(jī) 單針單管注射器,豬腿鹽水注射機(jī),板鴨鹽水注射機(jī),醬香鴨鹽水注射機(jī),臘肉鹽水注射可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。是必*肉制品加工設(shè)備。諸城鼎鴻機(jī)械 鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)使用方法:
1、 使用前先清水將設(shè)備全部清洗干凈。
2、 將注射用液體置于料缸內(nèi)備用。
3、 將肉自入料處放入鏈條上,出料處放置料車接料。
4、 開(kāi)啟*,順次開(kāi)啟注射開(kāi)關(guān)。
5、 按要求將塊肉均勻自入口處擺放。
6、 注射結(jié)束,以清水將設(shè)備清洗干凈,以備下次使用。
鹽水注射機(jī)注意事項(xiàng):
1、 在工作時(shí)若需調(diào)節(jié)或維修,一定要做到斷電操作。
2、 注射液體必須經(jīng)濾網(wǎng)入料缸,以防雜物進(jìn)入泵內(nèi)以至進(jìn)入針頭內(nèi),造成損泵或堵針。
3、工作過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)管路中有漏液現(xiàn)象,應(yīng)立即停電并進(jìn)行處理。
4、每班次工作完畢清洗時(shí)應(yīng)檢查注射針頭有無(wú)堵塞現(xiàn)象,若有應(yīng)及時(shí)處理。
5、擺放肉塊時(shí),嚴(yán)禁用手伸入輸送帶深部,以防發(fā)生危險(xiǎn)。
6、配制注射液時(shí),如加入卡拉膠、蛋白以及其他添加劑,必須攪拌均勻,不得有顆粒存在,否則容易堵塞注射針孔。
7、鹽水泵禁止無(wú)水空轉(zhuǎn)。
8、機(jī)器使用結(jié)束后應(yīng)及時(shí)清洗。
型號(hào) | 48針 | 60針 | 80針 | 108針(魚(yú)用) | 120針 | 180針 |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 200 | 300 | 500 | 600 | 700 | 800 |
總功率(kw) | 2.6/2.35 | 2.6/2.35 | 4.5/4.8 | 4.5/4.8 | 4.5/5.2 | 5.5/5.2 |
注射速度(次/min) | 13-66 | 13-66 | 13-66 | 13-66 | 13-66 | 13-66 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1350×600×1750 | 1350×600×1750 | 1390×770×1750 | 1390×770×1750 | 1620×950×1750 | 1620×950×1750 |
步進(jìn)速度(m/min) | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
注射壓力(Mpa) | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 |
總重量(kg) | 330 | 350 | 400 | 400 | 450 | 550 |
傳動(dòng)方式 | 雙級(jí)變速 | 無(wú)級(jí)變速 | 無(wú)級(jí)變速 | 無(wú)級(jí)變速 | 無(wú)級(jí)變速 | 無(wú)級(jí)變速
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