詳細(xì)介紹
采用真空和面技術(shù),由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)38%以上,增加面筋的強(qiáng)度,使面條更加富有彈性,筋道十足。
特點(diǎn):
具有兩段自動(dòng)變速裝置,攪拌速度可任意調(diào)整控制。(VM150全自動(dòng)型以上型號為三段變速)操作全自動(dòng)化;
備有排水閥,使得和面機(jī)清洗非常容易;
鍋體清洗簡單(約10分鐘),因此變換產(chǎn)品品種非常容易。(黑蕎麥→拉面、茶葉面→烏冬面);
全不銹鋼制造,衛(wèi)生程度高。
型 號 | 生產(chǎn)能力(kg) | 額定參數(shù)(KW) | |
主 體 | 真空泵 | ||
VM-5 | 5 | 0.75 | 0.75 |
VM-13 | 13 | 1.5 | 1.5 |
VM-25 | 25 | 1.5 | 1.5 |
VM-50 | 50 | 5.5 | 1.5 |
VM-75 | 75 | 7.5 | 2.2 |
VM-100 | 100 | 11 | 2.2 |
VM-125 | 125 | 15 | 3.7 |
型 號 | 生產(chǎn)能力(kg) | 額定參數(shù)(KW) | |
主 體 | 真空泵 | ||
VM-150 | 150 | 15 | 3.7 |
VM-75W(雙軸) | 75 | 7.5 | 2.2 |
VM-100W(雙軸) | 100 | 11 | 3.7 |
VM-125W(雙軸) | 125 | 15 | 3.7 |
VM-150W(雙軸) | 150 | 15 | 3.7 |
VM-200W(雙軸) | 200 | 18.5 | 5.5 |