詳細(xì)介紹
300L低溫巴氏殺菌罐 小型奶制品攪拌罐
300L低溫巴氏殺菌罐 小型奶制品攪拌罐
在牛奶中的各種營養(yǎng)成分的含量中,脂肪的含量較為穩(wěn)定,實(shí)際生產(chǎn)的時(shí)候通常先把乳脂分離出來,再根據(jù)脫脂、低脂和全脂等不同的需求按比例混合,制成不同的產(chǎn)品。此過程剩余的乳脂可以用來制作奶油,黃油,干酪等乳制品(這也是為什么奶皮不見了,因?yàn)橹緶p少了)。這樣牛奶中的成分就能基本保持穩(wěn)定,牛奶中寶貴的營養(yǎng)成分也可以很好的利用。
供應(yīng)直銷加工好的巴氏奶還要注意保存條件,購買到鮮奶后經(jīng)冷鏈運(yùn)輸?shù)焦S后,客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶的儲(chǔ)存罐中,此鮮奶儲(chǔ)存罐通過壓縮機(jī)降溫,具有低溫保存作用,需要?dú)⒕鷷r(shí),開啟連接儲(chǔ)存罐與并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過濾殺菌,殺菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右,殺菌溫度為85°。