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做牛肉干需要那些設(shè)備呢？這些設(shè)備又是怎樣操作呢？現(xiàn)在就跟大家簡單介紹一下做牛肉干需要的設(shè)備，解凍槽（假如咱們是鮮肉的話，就不需要這個設(shè)備了）---鹽水注射機----切條切片機----真空腌制機---烘干機機（或者煙熏爐都可以）---真空包裝機----高溫殺菌鍋----風(fēng)干機---打包入庫

設(shè)備內(nèi)部有獨立的循環(huán)風(fēng)道，通過設(shè)備頂部電機帶動的采用鋁材質(zhì)的軸流風(fēng)機，正傳倒吸，形成一個循環(huán)作用，我們公司采用的軸流風(fēng)機質(zhì)量輕，耐腐蝕，減輕了電機的壽命，而且在風(fēng)機下面有一個倒梯形的*設(shè)計，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，將多余的油煙通過此設(shè)計排到爐體底部的排污口，通過排污口排出，這也我們通過客戶提出的建議對設(shè)備進行的改良，得到了客戶的一致認可，受到了好評。