| 材質 |
全不銹鋼 |
工作壓力 |
0.25-0.35Mpa |
| 功率 |
27kw |
罐體結構 |
上下罐殺菌鍋 |
| 控制方式 |
電腦自控型 |
內徑 |
700mm |
| 盤子數量 |
3個 |
殺菌方式 |
噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 |
121℃ |
外形尺寸 |
1200*450*150mm |
| 重量 |
450kgkg |
山東電加熱高溫高壓殺菌鍋定制
結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、an全聯鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成；鍋蓋密封采用的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成，密封可靠，壽命長。
山東電加熱高溫高壓殺菌鍋定制
操作過程：半自動噴淋
1.壓縮空氣保持在0.4Mpa-0.9Mpa。
2.蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa。
3.調整電接點壓力表，上下限至所需壓力范圍；打開電源開關，調整殺菌時間與殺菌溫度至所需值，
4、開鍋門裝貨，關閉鍋門，同時關閉連鎖裝置，打開鍋門密封充氣閥門使鍋門密封。
5、打開下水閥門，使上罐水流到下罐至所需水位，關閉下水閥，打開循環(huán)泵、殺菌開關和壓力開關，鍋內開始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設定值時，開始計時殺菌，時間到殺菌完成蜂鳴器響，此時關閉殺菌開關。
6、打開給水閥、給水泵降溫開始，達到所需降溫溫度值后，關閉給水閥、給水泵。關閉循環(huán)泵。打開排污閥直至鍋內水至低水位、壓力為零時，關閉排污閥開鍋門取貨。
調理殺菌釜
1間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需使用水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
3少量的工藝用水kuai速循環(huán)，kuai速達到預定殺菌溫度。
4水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成的溫度分布。
5低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
6釜內配備溫度傳感tan頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品食品幾何中心的時間)
7壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)，以適用產品包裝內部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產品。
8工業(yè)用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產品得到持續(xù)的升溫過程。
9殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
10蒸汽殺菌功能(可選項)
山東電加熱高溫高壓殺菌鍋定制
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、an全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域!
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