食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
豪魯500L酒吧釀酒設(shè)備可以生產(chǎn)各色啤酒包括黃啤酒、黑啤酒、小麥啤酒、果味啤酒、干啤酒、低醇或無醇啤酒、增加設(shè)備還可以生產(chǎn)黃酒、葡萄酒、發(fā)酵飲料等。
精釀啤酒采用大麥芽、酒花和啤酒酵母釀造而成，沒有其他添加劑和化工原料，營養(yǎng)價值高、口感好，深受消費(fèi)者的喜愛，具有顯著的經(jīng)濟(jì)價值，其特點是：投資小，見效快，質(zhì)量好，價格低，設(shè)備使用壽命長，釀造成本低，1—2年可全部收回投資.。
500L酒吧自釀啤酒設(shè)備選型：
500升酒吧自釀啤酒設(shè)備配置清單：
粉碎系統(tǒng) | 1、麥芽粉碎機(jī)：粉碎產(chǎn)量：100-200kg/h； 2、粉碎效果：皮破而不碎，對輥式；電機(jī)、皮帶輪、皮帶配套； 3、電機(jī)功率：0.75kw |
糖化系統(tǒng) | 1、糖化鍋+過濾/旋沉槽： ①外形尺寸：φ1160×2300；總?cè)莘e為1076L；有效容積500L； ②過濾/旋沉槽：外形尺寸：φ1160×2300；過濾旋沉總?cè)莘e為785/622L；有效容積均為500L； ③保溫層厚度80mm；內(nèi)膽筒體厚度：2.5mm。外包不銹鋼，厚度1.5mm； 2、糖化麥汁泵： ①麥汁或醪液輸送輸送量：3m3/h； ②不銹鋼衛(wèi)生級輸送泵，電壓功率：380V，0.75kW，變頻調(diào)速； ③揚(yáng)程：18m； 3、板式換熱器：換熱面積：6㎡；雙段6導(dǎo)程,外形尺寸：540×320×710； |
發(fā)酵系統(tǒng) | 1、啤酒發(fā)酵罐： ①外形尺寸：φ1060×2130；總?cè)莘e740L,有效容積500L； ②錐度60度；保溫層厚度80mm；內(nèi)膽厚度：2.5mm； ③內(nèi)膽拋光處理，外包1.5mm油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶； ④換熱面積：2m2 2、麥汁充氧裝置：采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角，帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見； 3、發(fā)酵管路、閥門：食品級不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi) 生級蝶閥。 |
制冷系統(tǒng) | 1、冰水罐:外形尺寸：φ1360×2600；總?cè)莘e1765L,有效容積1500L； 2、制冷機(jī)組：風(fēng)冷機(jī)組制冷量：5HP,功率：5.6kW； 3、冰水泵：流量3.3m3/h揚(yáng)程20m；離心式 220V 0.55kw去換熱器和發(fā)酵罐降溫 |
控制系統(tǒng) | 控制柜：外形尺寸：700×350×1700mm；實現(xiàn)糖化系統(tǒng)溫度顯示，發(fā)酵系統(tǒng)溫度自動控制，動力控制，冰水溫度自控 |
清洗系統(tǒng) | CIP清洗車:外形尺寸：φ1300×600有效容積：100L，含100L堿液罐、消毒罐和小車 |
啤酒設(shè)備細(xì)節(jié)展示：
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