芒果烘干

芒果為*熱帶水果之一，芒果干味道香濃，是一道美味的休閑食品，但制作工藝較繁瑣.芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的*的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次*含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分?？芍乒?、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

新一代芒果干熱泵烘干機產(chǎn)品介紹

西萊特芒果烘干機專業(yè)為高效快速環(huán)保安全衛(wèi)生烘干芒果而生。芒果烘干機舒適方便，自動化、智能化程度高，可以根據(jù)烘干物料特性調制溫度濕度，烘干過程無需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，在工作時，熱泵全過程會自動生成熱量，再把熱量輸送至烘干房內，依靠高溫熱風蒸發(fā)物料的水分。由于烘干整個過程幾乎是在烘干房內進行，這樣的話熱泵可以進行熱量的回收，不僅降低了烘干的能耗，更有效杜絕了二次污染，保證了物料的干凈度。西萊特芒果烘干機擺脫天氣困擾且占用面積小，節(jié)能，環(huán)保，智能，安全，高效，適用范圍廣，是芒果烘干用戶*的烘干設備。

工藝流程為：原料選擇→清洗→去皮切片→護色處理→干燥→包裝。

1、選擇成熟度為8-9成的肉質肥厚、色澤好的新鮮芒果作原料。

2、把芒果倒入流動水槽中將其清晰干凈后，去皮，縱向切成厚度為10mm左右的芒果片。

3、切片后的芒果用糖水浸泡3天以增加成色等，瀝干水分后， 將原料均勻放于烘干架子上，之后放入烘干房里干燥。

4、干燥期間烘干溫度不得超過50℃，前期烘干模式為烘干加除濕模式，后期為烘干模式。

5、待產(chǎn)品達到干燥要求的水份含量時，一般為15%-18%左右，可將產(chǎn)品至于密閉容器中，讓其回軟2-3小時，使各部分含水量均衡，質地柔軟，方便包裝。

新一代芒果干熱泵烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干設備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機將氣態(tài)的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之二的電能。

烘干領域

食品烘干：掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；

中藥材烘干：枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等；

蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、紅薯條、花生、大蒜、生姜、豆角等；

水果烘干：紅棗、龍眼、柿餅、香蕉片、葡萄干、檸檬片等；

肉制品：臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等；

海產(chǎn)品烘干：海參、鮑魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等；

工業(yè)烘干：木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。