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詳細介紹
全自動真空滾揉機工作原理：
采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體的蛋白質自動分解成水溶性的蛋白，這樣容易被人體更好的吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感更好、提高成品出率高的目的。
全自動真空滾揉機操作規(guī)程:
1、裝料，打開真空滾揉機的蓋子。將肉類放入筒內，加入適當配料，每次使用滾揉機時，應剩下一定的空間，為保證加工產品的質量，不可裝料太滿。
2、設置真空度，進行抽機器真空，
3、根據原材料需腌泡的時間，設定操作時間后，開動腌制機，腌制時間一般受腌制的配方與被腌的肉類來定。
全自動真空滾揉機的清洗方法
1、往筒體內注入一定量的水，用水將其中的廢屑排出。
2、調入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內，將桶轉動清洗。
3、清洗結束后，再用高壓水槍清洗桶內，并且簡單轉動機器桶，使泄水清出，排盡桶內的水。
4、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈即可。
諸城市義興食品機械生產的滾揉機型號比較多，的產品價格歡迎您來電詳詢：.我們同時還生產各種型號的電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、行星炒鍋等食品機械，可以根據您的實地需求進行加工定制。
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